విషయ సూచిక:
కావలసినవి
చాక్లెట్-గ్రీక్ పెరుగు డోనట్స్
పొడి షుగర్ ఐసింగ్
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. మరొక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు మరియు గుడ్డు పచ్చసొన కలిపి. చక్కెర, గ్రీకు పెరుగు, మజ్జిగ మరియు కరిగించిన వెన్న జోడించండి; బాగా కలిసే వరకు whisk. పిండి మిశ్రమాన్ని గుడ్డు మిశ్రమానికి జోడించండి. పిండి అంతా తేమ అయ్యేవరకు కలపడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. పిండిని 1 గంట కవర్ చేసి, చల్లబరుస్తుంది.
-
పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని 1/2 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. పిండిని 2 1/2-అంగుళాల డోనట్ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి, అవసరమైన విధంగా పిండిని తిరిగి వేయండి. లోతైన వేడి నూనెలో (365 ° F) 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు, ఒకసారి తిరగండి, డోనట్స్, రెండు లేదా మూడు డోనట్స్ మరియు డోనట్ రంధ్రాలను ఒక సమయంలో వేయించాలి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, హరించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లకు బదిలీ చేయండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు నీరు కలపండి. నునుపైన వరకు కలిసి whisk. పొడి చక్కెర ఐసింగ్‌లో వెచ్చని డోనట్స్ మరియు డోనట్ రంధ్రాలను ముంచండి.
