అల్లం & తులసితో చల్లటి అవోకాడో సూప్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 కప్పులు రిఫ్రిజిరేటెడ్ తియ్యని కొబ్బరి పాలు
• ⅓ కప్ తాజా అల్లం, సన్నగా ముక్కలు
• 1 కప్పు తరిగిన తాజా తులసి
• 4 అవోకాడోలు, పిట్, ఒలిచిన మరియు మెత్తని
• కప్ తాజా సున్నం రసం
• 1 ½ టీస్పూన్లు కోషర్ ఉప్పు
• మిరప నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో కొబ్బరి పాలు మరియు అల్లం ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించండి; తులసి జోడించండి. కవర్; 1 గంట నిలబడనివ్వండి. పాలు వడకట్టడం, ఘనపదార్థాలను విస్మరించడం. కనీసం 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది.

• దశ 2

  ఒక బ్లెండర్లో అవోకాడోస్ మరియు 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు కలపండి. కవర్; చాలా మృదువైన వరకు కలపండి. పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. కొబ్బరి పాలు, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు మిగిలిన వడకట్టాలి. అదనపు తులసి, తరిగిన అవోకాడో మరియు మిరప నూనె లేదా ఆలివ్ నూనెతో టాప్.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 150 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 387 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.