విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6-క్యూటిలో నూనె వేడి చేయండి. మీడియం-హై కంటే స్టాక్ పాట్ లేదా డచ్ ఓవెన్. ఉల్లిపాయలు, కారావే విత్తనాలు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు జోడించండి. ఉడికించాలి, తరచూ గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయలు బంగారు మరియు అపారదర్శక వరకు, 10 నుండి 12 నిమిషాలు.
-
బ్రోకలీ, స్టాక్ మరియు పర్మేసన్ రిండ్ జోడించండి. కదిలించు కాబట్టి బ్రోకలీ దాదాపు పూర్తిగా మునిగిపోతుంది. కవర్ చేసి మరిగే వరకు తీసుకురండి, తరువాత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బ్రోకలీ ఫోర్క్-టెండర్, 9 నుండి 12 నిమిషాలు వరకు ఉడికించాలి. బఠానీలు వేసి, 1 నిమిషం ఎక్కువ వేడిచేసే వరకు కదిలించు.
-
చీజ్ రిండ్ తొలగించండి. సూప్‌ను బ్లెండర్‌లో లేదా హ్యాండ్‌హెల్డ్ ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్‌తో బ్యాచ్‌లలో పురీ చేయండి. నిమ్మరసం మరియు 1 టీస్పూన్ ఉప్పులో కదిలించు.
-
తురిమిన పర్మేసన్, అదనపు నల్ల మిరియాలు మరియు టోస్ట్‌తో సూప్‌ను సర్వ్ చేయండి.
*
లేదా రెండు 16-oz ఉపయోగించండి. pkgs. స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 383 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 26 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 939 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
