విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజు 2-క్వార్ట్ grat గ్రాటిన్ డిష్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్; పక్కన పెట్టండి. కప్పబడిన డచ్ ఓవెన్లో, బంగాళాదుంపలను తగినంత మరిగే, ఉప్పునీరులో 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి; హరించడం. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; మళ్ళీ హరించడం. బంగాళాదుంపలను ముక్కలు చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. సిద్ధం చేసిన grat గ్రాటిన్ డిష్ దిగువన బంగాళాదుంపల్లో సగం ఉంచండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, 1 నిమిషం మీడియం వేడి మీద బేకన్ ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బేకన్ స్ఫుటమైన మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం. బేకన్ మిశ్రమానికి జాగ్రత్తగా వైన్ జోడించండి. వైన్ దాదాపుగా ఆవిరైపోయే వరకు, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. థైమ్లో కదిలించు.
-
డిష్లో బంగాళాదుంపలపై బేకన్ మిశ్రమాన్ని చెంచా. మిగిలిన బంగాళాదుంపలతో టాప్. బంగాళాదుంప మిశ్రమం మీద ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్ పోయాలి.
-
పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, 1-అంగుళాల వ్యవధిలో నిస్సార వికర్ణ కోతలు చేయడం ద్వారా వజ్రాల నమూనాలో జున్ను రౌండ్ల రెండు వైపులా స్కోర్ చేయండి. రౌండ్లను సగం అడ్డంగా, తరువాత సగం క్రాస్వైస్లో కత్తిరించండి. బంగాళాదుంప మిశ్రమం పైన జున్ను, పక్కపక్కల పైకి అమర్చండి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 40 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు లేత మరియు జున్ను తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 268 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 49 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 468 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
