మీ వేళ్లను ఉపయోగించి, పక్కటెముక అంచున ఉన్న రొమ్ము భాగాల మాంసం నుండి చికెన్ చర్మాన్ని శాంతముగా వేరు చేయండి.
కూరటానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో చీజ్, తులసి, ఒరేగానో మరియు నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా కలపండి. ప్రతి రొమ్ము సగం చర్మం కింద గుండ్రని టేబుల్ స్పూన్ కూరటానికి చెంచా. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో చికెన్, బోన్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. వెన్నతో చికెన్ బ్రష్ చేయండి. 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 45 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా ఇక పింక్ (170 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు కాల్చండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.