విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- కరివేపాకు చీజ్ సాస్:
- హెర్బ్-వెల్లుల్లి చీజ్ సాస్:
- నిమ్మకాయ-చివ్ చీజ్ సాస్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ వేడి వెన్నలో. పిండి మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. క్రమంగా పాలలో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించి కదిలించు.
-
వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. జున్ను జోడించండి; జున్ను కరిగే వరకు కదిలించు.
కరివేపాకు చీజ్ సాస్:
పిండిని జోడించే ముందు 1 టీస్పూన్ కరివేపాకును కరిగించిన వెన్నలో 1 నిమిషం ఉడికించాలి తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. పిండితో 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పులో కదిలించు. ఉడికించిన సాస్‌లో 2 టేబుల్‌స్పూన్లు చట్నీని కదిలించు.
హెర్బ్-వెల్లుల్లి చీజ్ సాస్:
పిండిని కలిపే ముందు 30 సెకన్ల పాటు కరిగించిన వెన్నలో 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు చేసి ఉడికించాలి తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 1/2 టీస్పూన్ కారవే విత్తనాలు లేదా సెలెరీ గింజలు లేదా పిండిచేసిన ఎండిన తులసి, ఒరేగానో, లేదా సేజ్ మరియు పిండితో 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పులో కదిలించు.
నిమ్మకాయ-చివ్ చీజ్ సాస్:
2 టేబుల్ స్పూన్లు స్నిప్డ్ ఫ్రెష్ చివ్స్, 1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ పై తొక్క, మరియు పిండితో 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు తప్ప కదిలించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 68 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 16 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 178 మి.గ్రా సోడియం, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
