విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఓట్స్, పిండి, 1 కప్పు పెకాన్లు, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, కాఫీ స్ఫటికాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత వోట్ మిశ్రమాన్ని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, చెక్క చెంచాతో మిగిలిన ఓట్ మిశ్రమంలో కదిలించు. టాపింగ్ కోసం 2 కప్పుల మిశ్రమాన్ని రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఫ్లోర్డ్ చేతులను ఉపయోగించి, మిగిలిన వోట్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన పాన్ దిగువకు సమానంగా నొక్కండి. అంచులలో 1/4 అంగుళాల లోపల కారామెల్ టాపింగ్ తో విస్తరించండి. రిజర్వు చేసిన వోట్ మిశ్రమం యొక్క స్పూన్ ఫుల్స్ కారామెల్ టాపింగ్ పైకి వదలండి; 1/2 కప్పు పెకాన్లతో చల్లుకోండి.
-
20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు (ఓవర్‌బేక్ చేయవద్దు). వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. కావాలనుకుంటే, కాఫీ గ్లేజ్‌తో చినుకులు. గ్లేజ్ సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. బార్లలో కట్.
నిల్వ:
కవర్ పాన్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 158 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 18 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 96 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.కాఫీ గ్లేజ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో చాలా వేడి పాలు మరియు తక్షణ కాఫీ స్ఫటికాలను కలపండి; కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. మృదువైన వరకు జల్లెడ పొడి చక్కెరలో కదిలించు. పాన్లో బార్లపై చినుకులు. గ్లేజ్ సెట్ చేయడానికి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
