విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చాక్లెట్-కిస్స్డ్ కాండీ-కేన్ సూక్ష్మచిత్రాలు:
- నిల్వ:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- పిప్పరమింట్ ఫిల్లింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిలో కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. కవర్; పిండిని 1 గంట వరకు లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1-అంగుళాల బంతుల్లో పిండిని ఆకృతి చేయండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లపై 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి; ఒక చిన్న కొలిచే చెంచా లేదా పుచ్చకాయ బాలర్ యొక్క గిన్నెను ఉపయోగించి ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక చిన్న ఇండెంట్ చేయండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేసి, చల్లబరచండి.
-
వడ్డించే ముందు, ప్రతి కుకీ మధ్యలో పిప్పరమింట్ నింపడానికి నక్షత్రం లేదా గుండ్రని చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించండి. పిండిచేసిన మిఠాయి చెరకుతో చల్లుకోండి.
చాక్లెట్-కిస్స్డ్ కాండీ-కేన్ సూక్ష్మచిత్రాలు:
దర్శకత్వం వహించినట్లు సిద్ధం చేయండి. ప్రతి కుకీ మధ్యలో నింపే పైన మిల్క్ చాక్లెట్ ముద్దు ఉంచండి, కొద్దిగా నొక్కండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 129 కేలరీలు, 1 గ్రా ప్రోటీన్, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 6 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు), 19 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 3% విటమిన్ ఎ, 0% విటమిన్ సి, 65 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 2% ఇనుము
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం మధ్య లేయర్ నింపని కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, స్తంభింపచేస్తే కుకీలను కరిగించండి. కుకీల్లోకి పైప్ లేదా చెంచా నింపడం; మిఠాయి చెరకుతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 103 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 18 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 61 మి.గ్రా సోడియం, 14 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.పిప్పరమింట్ ఫిల్లింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. పిప్పరమింట్ సారంలో కొట్టండి. పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి. పైపింగ్ అనుగుణ్యతను పూరించడానికి తగినంత పాలలో కొట్టండి.
