బ్లాక్ వాల్నట్-చాక్లెట్ పై | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

3 గుడ్లు
1 కప్పు లేత-రంగు మొక్కజొన్న సిరప్
కప్పు చక్కెర
⅓ కప్ వనస్పతి లేదా వెన్న, కరిగించబడుతుంది
1 కప్పు నల్ల వాల్నట్ ముక్కలు లేదా హికోరి గింజ ముక్కలు
1 ¼ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
టీస్పూన్ ఉప్పు
కప్ క్లుప్తం లేదా పందికొవ్వు
4 - 5 టీస్పూన్లు చల్లటి నీరు
½ కప్ సూక్ష్మ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
నింపడం కోసం, ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కలిపే వరకు తేలికగా కొట్టండి. మొక్కజొన్న సిరప్, చక్కెర మరియు కరిగించిన వనస్పతిలో కదిలించు. బాగా కలుపు. నల్ల అక్రోట్లను కదిలించు. నింపి పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
ఆల్-పర్పస్ పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. చిన్న బఠానీల పరిమాణం ముక్కలు అయ్యేవరకు చిన్నదిగా లేదా పందికొవ్వులో కత్తిరించండి. చల్లటి నీరు, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్, మిశ్రమం మీద, ప్రతి తేమ తర్వాత ఒక ఫోర్క్ తో విసిరివేయండి. పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, కొద్దిగా చదును పిండి. పిండిని మధ్య నుండి అంచులకు రోల్ చేసి, 12-అంగుళాల వృత్తాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ పేస్ట్రీని కట్టుకోండి. 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌లోకి అన్‌రోల్ చేయండి. పేస్ట్రీని పై ప్లేట్‌లోకి తేలికగా, సాగదీయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. పేస్ట్రీని ప్లేట్ అంచుకు 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి. అదనపు పేస్ట్రీ కింద రెట్లు; క్రింప్ అంచు. పేస్ట్రీ షెల్ దిగువన చాక్లెట్ ముక్కలను చల్లుకోండి. ఓవెన్ రాక్లో పేస్ట్రీ షెల్ తో, షెల్ లోకి నింపండి.
దశ 3
బ్రౌనింగ్ మీద నివారించడానికి, రేకుతో పై అంచుని కవర్ చేయండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా పై మధ్యలో కత్తి చొప్పించిన వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. కూల్. 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో సర్వ్ చేయండి లేదా నిల్వ చేయండి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో డాలప్. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.