ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద గోధుమ రంగు వరకు మాంసం ఉడికించాలి; కొవ్వును తొలగించడానికి కోలాండర్కు బదిలీ చేయండి.
మీడియం వేడి మీద అదే స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. హాష్ బ్రౌన్స్ను జోడించి, సమాన పొరలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. 6 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని లేకుండా ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను కదిలించు; సమాన పొరలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా గోధుమ రంగు వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా ఉడికించాలి.
మాంసం, సల్సా మరియు మొక్కజొన్నలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. పాలకూర మరియు టమోటాలతో చల్లుకోండి. సోర్ క్రీంతో టాప్. స్కిల్లెట్ నుండి సర్వ్ చేయండి.