విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 2 టేబుల్‌స్పూన్ల వెన్న మీడియం వేడి మీద కరిగే వరకు వేడి చేయాలి. బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి మరియు జీలకర్రలో కదిలించు. సమాన పొరలో విస్తరించండి; గరిటెలాంటి తో తేలికగా నొక్కండి. 6 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా అడుగున బంగారు రంగు వరకు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను తిరగండి; సమానంగా వ్యాపించి తేలికగా క్రిందికి నొక్కండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా బంగారు మరియు స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. బేకన్ లో కదిలించు. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి; వెచ్చగా ఉంచు.
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. అదే స్కిల్లెట్లో మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నను మీడియం వేడి మీద కరిగే వరకు వేడి చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమంలో పోయాలి. మిశ్రమం దిగువ మరియు అంచుల చుట్టూ అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక గరిటెలాంటి లేదా పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, పాక్షికంగా వండిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి మరియు మడవండి, తద్వారా వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉడికించి, నిగనిగలాడే మరియు తేమగా ఉండే వరకు వంట కొనసాగించండి. వేడి నుండి వెంటనే తొలగించండి.
-
టోర్టిల్లాలు పేర్చండి మరియు మైక్రోవేవ్-సేఫ్ పేపర్ తువ్వాళ్లలో చుట్టండి. మైక్రోవేవ్ 100% శక్తితో (అధిక) 1 నిమిషం లేదా వేడిచేసే వరకు. టోర్టిల్లాల మధ్య బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని విభజించండి, ప్రతి టోర్టిల్లా మధ్యలో కొంచెం చెంచా వేయండి. వండిన గుడ్లు, పచ్చి చిలీ పెప్పర్స్ మరియు సల్సాను టోర్టిల్లాలో విభజించండి; జున్ను చల్లుకోవటానికి. ప్రతి టోర్టిల్లా యొక్క దిగువ అంచుని పైకి మరియు పైకి నింపండి, వ్యతిరేక వైపులా మడవండి మరియు దిగువ నుండి పైకి చుట్టండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 492 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 180 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1050 మి.గ్రా సోడియం, 51 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
