విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, మిరియాలు, టార్టార్ క్రీమ్, మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో బావిని తయారు చేయండి. మజ్జిగ మరియు 4 ముక్కలు ముక్కలు చేసిన బేకన్ ఒకేసారి జోడించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం తేమ అయ్యే వరకు కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండిని మడతపెట్టి మెత్తగా పిండిని పిసికి మెత్తగా నొక్కండి. 1 అంగుళం మందపాటి వరకు పిండిని పాట్ చేయండి లేదా తేలికగా రోల్ చేయండి. పిండిని 3-అంగుళాల రౌండ్ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి. కోతలు మరియు అవసరమైన స్క్రాప్‌ల మధ్య కట్టర్‌ను పిండిలో ముంచండి. పిండి రౌండ్లు 1 అంగుళాల దూరంలో బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. జున్ను చల్లుకోండి మరియు 2 ముక్కలు బేకన్ ముక్కలు.
-
16 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. (ఈ రెసిపీకి మీకు ఆరు బిస్కెట్లు మాత్రమే అవసరం. తరువాత ఉపయోగించడానికి మిగిలిన బిస్కెట్లను నిల్వ చేయండి. **) జున్ను మరియు ఉల్లిపాయ గిలకొట్టిన గుడ్లను సిద్ధం చేయండి.
-
ఆరు బిస్కెట్లను విభజించండి. కావాలనుకుంటే, బిస్కెట్ల కోత వైపులా మయోన్నైస్ వ్యాప్తి చేయండి. అవోకాడో ముక్కలు మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లతో బిస్కెట్లు నింపండి.
* చిట్కా:
1 1/4 కప్పుల పుల్లని పాలు చేయడానికి, ఒక గ్లాసు కొలిచే కప్పులో 4 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ ఉంచండి. 1 1/4 కప్పుల మొత్తం ద్రవంగా చేయడానికి తగినంత పాలు జోడించండి; కదిలించు. ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
** చిట్కా:
మిగిలిన బిస్కెట్లను చల్లబరుస్తుంది మరియు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి; కవర్. 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 633 కేలరీలు, (20 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 270 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1012 మి.గ్రా సోడియం, 49 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
