విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం నుండి కలప స్థావరాలను విస్మరించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రమాణాలను తీసివేయండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, కొద్దిగా వేడినీటిలో 2 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు ఉడికించాలి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మంచు నీటితో నిండిన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
సాస్ ముంచడం కోసం, ఒక గిన్నెలో సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం, చివ్స్, టార్రాగన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. సమయం వడ్డించే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి పాలకూర ఆకు నుండి సెంటర్ సిరను కత్తిరించండి, ప్రతి ఆకును ఒక ముక్కగా ఉంచండి. పాలకూర ఆకులను సర్వింగ్ ప్లేట్ మీద ఉంచండి. పాట్ ఆస్పరాగస్ కాగితపు తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంటుంది. ప్రతి క్యారెట్ సగం 4 సమాన పొడవు స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మరియు క్యారెట్ కుట్లు పాలకూర మధ్యలో సమానంగా విభజించండి. మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్కతో ప్రతి వడ్డించండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మరియు క్యారెట్ల చుట్టూ పాలకూరను కట్టుకోండి. ప్రతి ఆస్పరాగస్ సలాడ్ను ఒక చిన్న కప్పులో నిటారుగా ఉంచండి. ముంచిన సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి లేదా చినుకులు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 49 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 93 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
