ఆగ్లియో ఇ ఒలియో | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• ½ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 8 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• ½ - 1 టీస్పూన్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు
• ½ కప్ మెత్తగా ముక్కలు చేసిన పెకోరినో రొమానో జున్ను (2 oun న్సులు)
• ⅓ కప్ తాజా ఇటాలియన్ (ఫ్లాట్-లీఫ్) పార్స్లీని స్నిప్ చేసింది
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• 12 - 16 oun న్సులు ఎండిన పాస్తా, ఉడికించి, పారుతారు
• మెత్తగా తురిమిన పెకోరినో రొమానో జున్ను

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి; 1 నిమిషం లేదా సువాసన వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.

• దశ 2

  వేడి వండిన పాస్తాకు వెల్లుల్లి మిశ్రమం, 1/2 కప్పు జున్ను, పార్స్లీ, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. అదనపు జున్నుతో సర్వ్ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 409 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 14 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 9 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 203 మి.గ్రా సోడియం, 44 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.