హోమ్ రెసిపీ ఆఫ్రికన్ వేరుశెనగ-చికెన్ వంటకం | మంచి గృహాలు & తోటలు

ఆఫ్రికన్ వేరుశెనగ-చికెన్ వంటకం | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

Anonim

కావలసినవి

ఆదేశాలు

  • ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల నుండి ట్రిమ్ ముగుస్తుంది; ఆకుపచ్చ బల్లలను కత్తిరించండి. 2-అంగుళాల పొడవులో టాప్స్ కత్తిరించండి; సేవ చేయడానికి పక్కన పెట్టండి. తెల్లటి బాటమ్‌లను 1-అంగుళాల పొడవులో కత్తిరించండి.

  • 6 నుండి 8-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల తెల్ల భాగాలను మరియు తీపి మిరియాలు వేడి నూనెలో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. తదుపరి ఐదు పదార్ధాలను జోడించండి (పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు ద్వారా). 30 సెకన్లు ఉడికించి కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు చికెన్ జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 35 నిమిషాలు లేదా చికెన్ పింక్ (180 ° F) వరకు. కట్టింగ్ బోర్డుకు చికెన్ తొలగించండి. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లబరుస్తుంది వరకు పక్కన పెట్టండి.

  • డచ్ ఓవెన్లో తీపి బంగాళాదుంప మరియు వంకాయలను జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఇంతలో, 1/2 కప్పు వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసును మీడియం గిన్నెలో వేయండి. నునుపైన వరకు వేరుశెనగ వెన్నలో whisk. టమోటా పేస్ట్‌లో whisk.

  • ఎముకల నుండి చికెన్ మాంసాన్ని తీసివేసి, రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి చికెన్‌ను ముతకగా ముక్కలు చేయండి. బాణలిలో తురిమిన చికెన్, వేరుశెనగ బటర్ మిశ్రమం మరియు టమోటాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. పార్స్లీలో కదిలించు.

  • ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ టాప్స్ మరియు వేరుశెనగతో అగ్రస్థానంలో ఉంచండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 477 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 122 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 967 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 39 గ్రా ప్రోటీన్.
ఆఫ్రికన్ వేరుశెనగ-చికెన్ వంటకం | మంచి గృహాలు & తోటలు