విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో పాలు, వెన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. వెచ్చని (105 ° F నుండి 115 ° F) వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడి నుండి తొలగించండి. కరిగే వరకు ఈస్ట్ లో కదిలించు. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డును ఫోర్క్ తో తేలికగా కొట్టండి. పాలు మిశ్రమం మరియు 1 1/2 కప్పుల పిండిని జోడించండి. 1 నిమిషం తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి, గిన్నె వైపులా నిరంతరం స్క్రాప్ చేయండి.
-
ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో తగినంతగా కదిలించు, మృదువైన పిండిని గిన్నె వైపుల నుండి లాగడం ప్రారంభిస్తుంది (పిండి కొద్దిగా అంటుకుంటుంది). పిండిని తేలికగా greased పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. కవర్; దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (1 నుండి 1 1/2 గంటలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
పిండి పిండిని క్రిందికి. పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండిని సగానికి విభజించండి. కవర్; 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇంతలో, తేలికగా గ్రీజు రెండు 8x4x2- అంగుళాల రేకు రొట్టె చిప్పలు. ఒక చిన్న గిన్నెలో కరిగించిన వెన్న, ఆవాలు మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ కలపండి.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక పిండి సగం 20x12- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి చుట్టండి. వెన్న మిశ్రమంలో సగం తో బ్రష్ చేయండి. జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలలో సగం తో సమానంగా చల్లుకోండి. పిండిని 6 సమాన కుట్లుగా క్రాస్‌వైస్‌గా కత్తిరించండి. కుట్లు పేర్చండి. పేర్చిన కుట్లు 6 సమాన ముక్కలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి. ఒక రొట్టె పాన్లో పేర్చబడిన ముక్కలను ఒకదానికొకటి అమర్చండి, వైపులా కత్తిరించండి. * మిగిలిన పిండి, వెన్న మిశ్రమం, జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలతో పునరావృతం చేయండి. ఏదైనా చిందిన జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలను పైన చల్లుకోండి మరియు మిగిలిన వెన్న మిశ్రమంతో చినుకులు వేయండి. కవర్; 30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, రొట్టెలను రేకుతో కప్పండి, చివరి 15 నిమిషాల బేకింగ్ అధికంగా పెరగకుండా నిరోధించడానికి. వైర్ రాక్లో చిప్పలలో చల్లబరుస్తుంది. రొట్టెలను చిప్పలలో చుట్టండి. రొట్టెలను మళ్లీ వేడి చేయడానికి దిశలను అటాచ్ చేయండి.
దిశలను రూపొందించండి:
దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. రాత్రిపూట పిండిని కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
* చిట్కా:
పేర్చిన పిండిని సులభంగా పాన్లోకి బదిలీ చేయడానికి, పాన్ ను దాని చిన్న వైపున పట్టుకొని పిండి చతురస్రాలను బదిలీ చేయడానికి గరిటెలాంటి వాడండి.
తిరిగి వేడి చేయడానికి:
రొట్టెను రేకుతో కప్పండి. 350 ° F ఓవెన్లో 30 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు ఉంచండి. పాన్ నుండి తీసివేసి, రొట్టెలను వేరుగా లాగండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 236 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 38 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 288 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
