విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో మూడు 8-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్ల దిగువ భాగంలో గ్రీజు మరియు లైన్ చేయండి. * గ్రీజ్ పేపర్; చిప్పలను పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియంలో మిక్సర్‌తో గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు ఉప్పును కొట్టండి. చక్కెరలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒక సమయంలో కొట్టండి. గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మరొక పెద్ద గిన్నెలో బాదం పేస్ట్ మరియు గుడ్డు సొనలు కలపండి; లేత మరియు మెత్తటి వరకు అధిక 2 నిమిషాలు కొట్టండి (కొన్ని బాదం పేస్ట్ భాగాలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండటానికి అనుమతించండి), అవసరమైన విధంగా గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. వనిల్లా మరియు బాదం సారం లో కలపాలి. పచ్చసొన మిశ్రమంలో శ్వేతజాతీయులను సున్నితంగా మడవండి; పిండి మిశ్రమంలో రెట్లు. తయారుచేసిన చిప్పల్లో పిండి పోయాలి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల్లో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
-
వైర్ రాక్లపై 10 నిమిషాలు ప్యాన్లలో చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి తొలగించండి; కాగితం తొలగించండి. రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరచండి. ప్రతి జామ్ మరియు విప్డ్ క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ పొరల మధ్య 1/2 కప్పు విస్తరించండి. మిగిలిన కొరడాతో క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ తో ఫ్రాస్ట్ కేక్. కటౌట్ హార్ట్ కుకీలను అలంకరించండి మరియు జోడించండి. చల్లదనం, కవర్, 24 గంటల వరకు. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
-
విప్డ్ క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ కోసం: ఒక గిన్నెలో 2 కప్పుల హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్, 2/3 కప్పు పొడి చక్కెర, మరియు 1 టీస్పూన్ బాదం సారం గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి.
చిట్కాలు
* రెండు పొరల కేక్ కోసం, 9-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్‌లను ఉపయోగించండి; జామ్‌ను 1/2 కప్పుకు తగ్గించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 479 కేలరీలు, (12 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 185 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 229 మి.గ్రా సోడియం, 54 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 42 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
