పైకి క్రిందికి బిస్కెట్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• T టార్టార్ యొక్క టీస్పూన్ క్రీమ్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• కప్ క్లుప్తం
• ¾ కప్పు కొవ్వు లేని పాలు
• చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  450 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, టార్టార్ క్రీమ్ మరియు ఉప్పును ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు చిన్నదిగా కత్తిరించండి. మధ్యలో బావి చేయండి; పాలు జోడించండి. పిండి కలిసి అంటుకునే వరకు కదిలించు.

• దశ 2

  తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై 10 నుండి 12 స్ట్రోక్‌లకు పిండిని మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని సగానికి విభజించండి. ఒక భాగాన్ని 12x10- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కను దీర్ఘచతురస్రం మీద చల్లుకోండి. దీర్ఘచతురస్రాన్ని ఐదు 12x2- అంగుళాల కుట్లుగా కత్తిరించండి. స్ట్రిప్స్ ఒకదానిపై మరొకటి పేర్చండి. ఆరు 2-అంగుళాల చదరపు స్టాక్లుగా కత్తిరించండి. జిడ్డు మఫిన్ కప్పులలో స్టాక్స్, ఎడ్జ్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి.

• దశ 3

  వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వెచ్చగా వడ్డించండి. 12 బిస్కెట్లు చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 115 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 188 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.