పసుపు-కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

6 కప్పుల కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు
3 కప్పులు బేబీ కాలే
¼ కప్ స్లైవర్డ్ ఎర్ర ఉల్లిపాయ
1 రెసిపీ తాహిని వినాగ్రెట్
కోరుకున్న ప్రోటీన్ ఎంపిక
తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
నిమ్మకాయ చీలికలు

ఆదేశాలు

దశ 1
450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 15x10- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి. పాన్లో కాలీఫ్లవర్ విస్తరించండి. ఒక గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్, పసుపు, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. కాలీఫ్లవర్ మీద చినుకులు; కోటు టాసు. 20 నుండి 25 నిమిషాలు వేయండి లేదా కాలీఫ్లవర్ స్ఫుటమైన-లేత వరకు. చల్లబరచండి.
దశ 2
ఒక పెద్ద గిన్నెలో కాలే, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు తాహిని వైనైగ్రెట్ కలపండి; కోటు టాసు. కలపడానికి కాలీఫ్లవర్ వేసి తేలికగా టాసు చేయండి. పలకల మధ్య సలాడ్ విభజించండి. సలాడ్లకు కావలసిన ప్రోటీన్ ఛాయిస్ జోడించండి. కొత్తిమీరతో చల్లి నిమ్మకాయ మైదానాలతో సర్వ్ చేయాలి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 151 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 264 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.