విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉప్పునీరు కుండను మరిగే వరకు తీసుకురండి *. బంగాళాదుంపలను జోడించండి; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేతగా ఉంటుంది కాని ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు ఇంకా గట్టిగా ఉంటుంది. బాగా హరించడం.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడిలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె మీడియం మీద వేడి చేయండి. ఆవాలు (ఉపయోగిస్తుంటే) మరియు పసుపు జోడించండి; 10 సెకన్లు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ, అల్లం, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు లేదా ఉల్లిపాయలు మెత్తబడటం మొదలుపెట్టే వరకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సువాసనగా ఉంటాయి కాని కాలిపోవు. బంగాళాదుంపలను జోడించండి, సమాన పొరలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బంగాళాదుంపలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. బంగాళాదుంపలను తిరిగేటప్పుడు సగం మిరపకాయలలో కదిలించు. గందరగోళాన్ని లేకుండా, లేదా బంగాళాదుంపలు అడుగున బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 10 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి.
-
ఇంతలో, వేయించిన, వేటాడిన లేదా మృదువైన ఉడికించిన వంటి గుడ్లను మీ ఇష్టం మేరకు ఉడికించాలి.
-
బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని నాలుగు పలకలలో విభజించండి; ప్రతి ఒక్కటి గుడ్డు, కొత్తిమీర మరియు మిగిలిన మిరపకాయలతో టాప్ చేయండి. 4 పనిచేస్తుంది.
*
లేదా మీడియం గిన్నెలో క్యూబ్డ్ బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు కవర్ చేయడానికి తగినంత వేడినీటిపై పోయాలి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. దశ 2 లో నిర్దేశించిన విధంగా బాగా హరించడం మరియు కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 290 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 187 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 521 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 11 గ్రా ప్రోటీన్.
