విసిరిన ఇటాలియన్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

సలాడ్:

• 2 కప్పులు తాజా బచ్చలికూరను చింపివేసాయి
• 2 కప్పులు ఎర్ర ఆకు పాలకూర చిరిగిపోయాయి
• 1 మీడియం ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు తీపి మిరియాలు, కుట్లుగా కత్తిరించండి (1 కప్పు)
• ⅔ కప్పు సన్నగా ముక్కలు చేసిన ముల్లంగి
• 1 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చేసి రింగులుగా వేరు చేస్తారు

డ్రెస్సింగ్:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్
• 4 టీస్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా సలాడ్ ఆయిల్
• టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ తాజా ఒరేగానో లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానోను చూర్ణం చేసింది
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
• ముతక గ్రౌండ్ పెప్పర్, ఐచ్ఛికం

ఆదేశాలు

సలాడ్:

• దశ 1

  పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో బచ్చలికూర, పాలకూర, మిరియాలు కుట్లు, ముల్లంగి ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ఉంగరాలు ఉంచండి. తేలికగా టాసు.

డ్రెస్సింగ్:

• దశ 1

  స్క్రూ-టాప్ కూజాలో వెనిగర్, ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి ఉప్పు, ఒరేగానో మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కలపాలి.

• దశ 2

  సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. కోటుకు తేలికగా టాసు చేయండి. పర్మేసన్ జున్ను సలాడ్ మీద చల్లుకోండి. తేలికగా టాసు. కావాలనుకుంటే ముతక గ్రౌండ్ పెప్పర్‌తో చల్లుకోండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 87 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 342 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.