విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక భారీ పెద్ద స్కిల్లెట్లో కారవే విత్తనాలను మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు స్కిల్లెట్ వణుకుతుంది. స్కిల్లెట్ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి; చల్లబరచడానికి స్కిల్లెట్ పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో కాల్చిన విత్తనాలు మరియు తదుపరి ఐదు పదార్థాలు (ఉప్పు ద్వారా) కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, వెన్నలో మిశ్రమంగా కట్ చేస్తే ముతక ముక్కలు ఉంటాయి. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో బావిని తయారు చేయండి. మజ్జిగను ఒకేసారి జోడించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, తేమ వచ్చేవరకు కదిలించు.
-
పిండిని బాగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. దాదాపు మృదువైనంత వరకు 10 నుండి 12 స్ట్రోక్‌లను మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌను 7-అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి రోల్ చేయండి లేదా పాట్ చేయండి. ఎనిమిది చీలికలుగా కట్.
-
వంట స్ప్రేతో కోట్ స్కిల్లెట్. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 1 నుండి 3 నిముషాల వరకు లేదా నీటి చుక్కల వరకు వేడి స్కిల్లెట్. పిండి మైదానాలను వేడి పాన్లో ఉంచండి.
-
ఉడికించాలి, కప్పబడి, 20 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు మరియు ఒక చీలిక వైపు చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది, చీలికలను రెండుసార్లు గోధుమ రంగులోకి మారుస్తుంది. వైపులా ఇంకా తేమగా అనిపించవచ్చు. అప్పుడప్పుడు బాటమ్‌లను తనిఖీ చేయండి మరియు అవసరమైతే, వేడిని తగ్గించండి. రొట్టె వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 138 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 9 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 210 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
