విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కోటు మూడు 13x9- అంగుళాల బేకింగ్ ప్యాన్లు వెన్న లేదా కుదించడం; పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ బాటమ్స్. మీడియం గిన్నెలో బాదం పిండి, పొడి చక్కెర, ఉప్పు కలిపి కలిపి కలపాలి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మెత్తటి వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్న మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కొట్టండి. గుడ్డు సొనలు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కలపాలి. మిక్సర్ నడుస్తున్నప్పుడు, పిండి మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కలపండి.
-
ప్రత్యేక గిన్నెలో మరియు శుభ్రమైన బీటర్లను ఉపయోగించి, గుడ్డులోని తెల్లసొనను మీడియం శిఖరాలకు కొట్టండి; పిండిలోకి మడవండి. మూడు గిన్నెలలో పిండిని విభజించండి. మచ్చా కదిలించు మరియు, కావాలనుకుంటే, గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ ఒకటి. మందార కదిలించు మరియు కావాలనుకుంటే, pur దా రంగు రంగును మరొకదానికి కదిలించండి. మూడవ మైదానాన్ని వదిలివేయండి.
-
తయారుచేసిన చిప్పల్లో ఒక పిండిని సమానంగా విస్తరించండి. మిగిలిన రెండు బ్యాటర్లు మరియు చిప్పలతో పునరావృతం చేయండి. 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా వేలితో నొక్కినప్పుడు లేచి గట్టిగా ఉండే వరకు. వైర్ రాక్లపై చిప్పలలో చల్లబరచండి. కట్టింగ్ బోర్డులోకి విలోమం చేయండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో తహిని మరియు తేనె కలిపి. బేకింగ్ పాన్లలో ఒకదానిలో పర్పుల్ కుకీ పొరను ఉంచండి. సగం తహిని మిశ్రమంతో సమానంగా విస్తరించండి. సాదా కుకీ లేయర్‌తో టాప్. మిగిలిన తహిని మిశ్రమంతో విస్తరించండి. ఆకుపచ్చ కుకీ పొరతో టాప్.
-
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్ గిన్నెలో చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు కొబ్బరి నూనెను అధిక (100% శక్తి) 30 సెకన్ల నుండి 1 నిమిషం వరకు లేదా కరిగే వరకు వేడి చేయండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. సగం చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కుకీలపై సమానంగా విస్తరించండి. 30 నిమిషాలు లేదా సంస్థ వరకు చల్లబరుస్తుంది.
-
కత్తిరించని కుకీలను కట్టింగ్ బోర్డులోకి విలోమం చేయండి. మిగిలిన చాక్లెట్‌ను సమానంగా సమానంగా విస్తరించండి. రిఫ్రిజిరేటర్కు తిరిగి వెళ్ళు; 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
అంచులను కత్తిరించండి. 1 1/2-inch చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. 48 కుకీలను చేస్తుంది.
రంగులు
మాచా మరియు మందార తమ సొంతంగా పిండికి సూక్ష్మ రంగులను ఇస్తుంది. ఫుడ్ కలరింగ్ ఉపయోగించడం వల్ల లోతైన రంగులు ఏర్పడతాయి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 158 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 41 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 40 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
