విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ముందుకు సాగండి:
- మినీ ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ వైవిధ్యం:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. కాగితం రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో ఇరవై నాలుగు 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు; కప్పులను పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర వేసి 2 నిమిషాలు కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి. గుడ్లు జోడించండి, ఒకదానికొకటి, మిళితం అయ్యే వరకు ప్రతి అదనంగా తర్వాత తక్కువ వేగంతో కొట్టుకుంటాయి. తీపి బంగాళాదుంపలు మరియు వనిల్లా వేసి కలపాలి. పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిపి వరకు కొట్టండి (పిండి మందంగా ఉంటుంది).
-
తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల మధ్య పిండిని సమానంగా విభజించండి. 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా తేలికగా తాకినప్పుడు టాప్స్ తిరిగి వచ్చే వరకు. 1 నిమిషం వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
క్రీమ్ చీజ్ నురుగును పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలలో 1/4-అంగుళాల ఓపెనింగ్ను కత్తిరించండి. బుట్టకేక్ల పైన పైప్ ఫ్రాస్టింగ్. నారింజ పై తొక్కతో చల్లుకోండి. 24 బుట్టకేక్లు చేస్తుంది.
ముందుకు సాగండి:
గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో 1 నెల వరకు స్తంభింపచేయని బుట్టకేక్‌లను స్తంభింపజేయండి. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఫ్రాస్టింగ్ నిల్వ చేయండి.
మినీ ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ వైవిధ్యం:
నాన్ స్టిక్ బేకింగ్ స్ప్రేతో కోట్ 8 వేసిన వ్యక్తిగత ట్యూబ్ ప్యాన్లు. చిప్పలను పిండిలో వేయండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా తేలికగా తాకినప్పుడు టాప్స్ తిరిగి వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో 1 నిమిషం పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. క్రీమ్ చీజ్ నురుగు వేయండి మరియు మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్క. పొడి చక్కెరతో దుమ్ము చల్లబడిన కేకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 400 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 71 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 210 మి.గ్రా సోడియం, 60 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 48 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్నని కొట్టండి. బోర్బన్ లేదా పాలు వేసి కలపాలి. పొడి చక్కెరలో కొట్టండి, ఒక సమయంలో 1/2 కప్పు, మృదువైన మరియు మంచి పైపింగ్ అనుగుణ్యత వరకు. 4-1 / 3 కప్పులు చేస్తుంది.
