విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
క్రస్ట్ చేయండి:
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. వెన్న 8-అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్. చిన్న ముక్కలు ముక్కలు సమానంగా తేమ అయ్యేవరకు చిన్న గిన్నెలో ముక్కలు, అక్రోట్లను, వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెరను కలపండి. సిద్ధం చేసిన పాన్ దిగువన సమానంగా పాట్ చేయండి. 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. పొయ్యి ఉంచండి. హెవీ-డ్యూటీ రేకుతో స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ యొక్క దిగువ మరియు వైపులా గట్టిగా కప్పండి.
నింపండి:
-
ఇంతలో, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో పురీ కాటేజ్ చీజ్ నునుపైన వరకు. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క మీడియం-హై స్పీడ్ వద్ద పెద్ద గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ ను 2 నిమిషాలు కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. కాటేజ్ జున్నులో కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి, రబ్బరు గరిటెతో గిన్నె వైపు స్క్రాప్ చేయండి, పూర్తిగా మృదువైన వరకు, 3 నిమిషాలు. మీడియానికి వేగాన్ని తగ్గించండి; నిమ్మ తొక్క, నిమ్మరసం, వనిల్లా మరియు ఉప్పులో కొట్టండి. ఒక్కొక్కసారి గుడ్లు వేసి, ప్రతి అదనంగా కలిపిన తర్వాత కొట్టుకోవాలి. నునుపైన వరకు సోర్ క్రీంలో కొట్టండి.
-
పాన్లో క్రస్ట్ మీద నింపండి; పెద్ద వేయించు పాన్లో ఉంచండి. ఓవెన్ రాక్ మీద పాన్ ఉంచండి. స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్‌కు 1 అంగుళం పైకి రావడానికి తగినంత వేడి నీటిని వేయించు పాన్లో పోయాలి. కేంద్రం సెట్ అయ్యే వరకు 1 గంట 15 నిమిషాలు కాల్చండి. చీజ్ ను వేడి నీటి నుండి తొలగించండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కవర్ మరియు రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. వడ్డించే ముందు, పాన్ అంచు చుట్టూ కత్తిని నడపండి మరియు స్ప్రింగ్ఫార్మ్ రింగ్ తొలగించండి. స్ట్రాబెర్రీ సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి. కావాలనుకుంటే, బెర్రీలతో అలంకరించండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీ సాస్:
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో సిరప్లో పురీ స్ట్రాబెర్రీలు మృదువైన వరకు. ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలలో గిన్నె మరియు కదిలించు. 3-1 / 3 కప్పులు చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 420 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 130 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 301 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా ప్రోటీన్.
