విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- కన్ఫెట్టి బుట్టకేక్లు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మూడు వేర్వేరు చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ బౌల్స్ లో రంగు మిఠాయి పూత డిస్కులను ఉంచండి. 30 సెకన్ల పాటు 100 శాతం శక్తితో (అధిక) మైక్రోవేవ్ ఒక గిన్నె. గొడవ; మైక్రోవేవ్ 20 నుండి 30 సెకన్ల వరకు లేదా కరిగే వరకు. మిఠాయి పూత యొక్క మిగిలిన గిన్నెలతో, ఒకేసారి ఒకటి చేయండి. కరిగించిన మిఠాయి పూతలను మూడు చిన్న భారీ పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచులకు బదిలీ చేయండి. ప్రతి బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలలో నుండి ఒక చిన్న భాగాన్ని తీసివేయండి. మైనపు కాగితం యొక్క పలకలపై, జిగ్జాగ్ నమూనాలో మైనపు కాగితంపై ముందుకు వెనుకకు పైపులు వేయడం ద్వారా ప్రతి రంగు మిఠాయి పూత యొక్క 8 నుండి 9-అంగుళాల పొడవైన కర్రలను (సుమారు 1/4-అంగుళాల మందం) తయారు చేయండి. 1 గంట లేదా సంస్థ వరకు నిలబడనివ్వండి. (అవసరమైతే, మిఠాయి పూత యొక్క కర్రలను ఫ్రీజర్‌లో సంస్థ వరకు ఉంచండి.)
-
ఇంతలో, మీడియం స్టార్ చిట్కాతో అమర్చిన పునర్వినియోగపరచలేని పేస్ట్రీ సంచిలో క్రీమీ వైట్ ఫ్రాస్టింగ్ ఉంచండి. కాన్ఫెట్టి కప్‌కేక్‌లపై పైప్ ఫ్రాస్టింగ్.
-
మిఠాయి పూత యొక్క జిగ్జాగ్ కర్రలను 3- 4-అంగుళాల పొడవుగా విడదీయండి. మిఠాయి కర్రలను తుషారంలోకి చొప్పించండి, మధ్య నుండి ఒక స్పార్క్లర్ లాగా వెలువడుతుంది. కావాలనుకుంటే, రంగు చిలకలతో చల్లుకోండి. 12 (2-1 / 2-అంగుళాల) బుట్టకేక్లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 493 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 32 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 230 మి.గ్రా సోడియం, 64 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 54 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.కన్ఫెట్టి బుట్టకేక్లు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కాగితం రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో ఇరవై నాలుగు నుండి ఇరవై ఆరు 2 1/2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులను లైన్ చేయండి. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కేక్ మిక్స్, పుడ్డింగ్ మిక్స్, నీరు, గుడ్లు, సోర్ క్రీం మరియు నూనె కలపండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. మీడియం వేగంతో 2 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. చల్లుకోవటానికి కదిలించు. తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ప్రతి మూడింట రెండు వంతుల నుండి మూడు వంతులు నిండి ఉంటుంది. కప్పుల్లో పిండిని సున్నితంగా చేయడానికి చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించండి. 20 నుండి 22 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాలలో చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై మఫిన్ కప్పులలో బుట్టకేక్లను చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి బుట్టకేక్లను తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్, వనిల్లా మరియు బాదం సారాన్ని కొట్టండి. క్రమంగా 2 కప్పుల పొడి చక్కెర వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. పాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మిగిలిన పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి. తుషారాలు వ్యాప్తి చెందే వరకు క్రమంగా పాలు జోడించండి. సుమారు 3 కప్పులు చేస్తుంది.
