విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మెరినేడ్ కోసం, వైన్, ఆయిల్, టార్రాగన్ మరియు ఉప్పు కలపండి. నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో చికెన్ ఉంచండి. మెరినేడ్ జోడించండి; సీల్ బ్యాగ్. కోటుకు కోడిని బాగా తిప్పండి. అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగడం, 2 నుండి 24 గంటలు చల్లబరుస్తుంది.
-
ఇంతలో, అవోకాడోస్, టమోటా, వెల్లుల్లి, మిరపకాయలు, ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర, తేనె మరియు నిమ్మరసం కలపండి. కలపడానికి బాగా టాసు. కవర్ మరియు 2 గంటల వరకు చల్లగాలి.
-
మెరినేడ్ రిజర్వ్, బ్యాగ్ నుండి చికెన్ తొలగించండి. 5 నిమిషాలు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ మీద చికెన్ గ్రిల్ చేయండి. మెరినేడ్తో చికెన్ మరియు బ్రష్ తిరగండి; 7 నుండి 10 నిముషాల పాటు గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ లేతగా ఉంటుంది మరియు పింక్ ఉండదు. అవోకాడో మిశ్రమంతో సర్వ్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే పాలకూర ఆకులు. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పరోక్ష వేడి ద్వారా గ్రిల్ చేయడానికి:
కప్పబడిన గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ మీద చికెన్ ఉంచండి. కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి 15 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా చికెన్ లేతగా మరియు పింక్ రంగులో ఉండే వరకు, చివరి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ వరకు మెరీనాడ్ తో బ్రష్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 239 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 50 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 130 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా ఫైబర్, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
