విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
అదనపు-పెద్ద గిన్నెలో సెలెరీ, పుట్టగొడుగులు మరియు పార్స్లీ కలపండి.
-
డ్రెస్సింగ్ కోసం, స్క్రూ-టాప్ కూజాలో బేసిక్ వైనైగ్రెట్ మరియు నిమ్మరసం కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. సెలెరీ మిశ్రమం మీద చినుకులు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. జున్ను తో టాప్.
చిట్కాలు
సెలెరీ నుండి? బదులుగా గుండు ఫెన్నెల్ ఉపయోగించండి. పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలనుకుంటున్నారా? వాటిని ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఒక లవంగం ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి బంగారు రంగు వరకు వేయండి. పెకోరినో రొమానో జున్ను కనుగొనలేదా? బదులుగా పర్మేసన్ ఉపయోగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 146 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 10 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 561 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.ప్రాథమిక వినాగ్రెట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న స్క్రూ-టాప్ కూజాలో నూనె, నిమ్మరసం మరియు వెనిగర్ కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి.
చిట్కాలు
ఒక ఆసియా స్పిన్ కోసం, ఆలివ్ నూనె కోసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేరుశెనగ నూనె మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కాల్చిన నువ్వుల నూనె, నిమ్మరసం కోసం సున్నం రసం మరియు వైట్ వైన్ వెనిగర్ కోసం రైస్ వైన్ వెనిగర్ ఉపయోగించండి. ఫ్రెంచ్ వైనైగ్రెట్ కావాలా? 1/2 టీస్పూన్ డిజోన్-స్టైల్ ఆవాలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు చేసిన అలోట్ జోడించండి. హృదయపూర్వక రుచి కావాలా? వైట్ వైన్ వెనిగర్ స్థానంలో రెడ్ వైన్ వెనిగర్ లేదా షెర్రీ వెనిగర్ ఉపయోగించండి.
