సాల్మన్-పాస్తా సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 కప్పు కార్క్స్క్రూ మాకరోనీ లేదా మీడియం షెల్ మాకరోనీ
1 ½ కప్పుల బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్
4 oun న్సుల గ్రుయెర్ లేదా స్విస్ జున్ను, సన్నని, కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్ చేస్తారు
¼ కప్ ముక్కలు చేసిన ముల్లంగి
⅔ కప్ మయోన్నైస్ లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా తులసి లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన తులసి, చూర్ణం
2 టీస్పూన్లు వైట్ వైన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
1 - 2 టేబుల్ స్పూన్ పాలు
1 15.5 oun న్స్ సాల్మన్, చల్లగా ఉంటుంది
ఆకు పాలకూర

ఆదేశాలు

దశ 1
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో 9 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో పాస్తా ఉడికించాలి. బ్రోకలీని జోడించండి; మరిగే వరకు తిరిగి. పాస్తా మరియు బ్రోకలీ టెండర్ అయ్యే వరకు 4 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. పాస్తా మరియు బ్రోకలీని హరించండి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. మళ్ళీ హరించడం.
దశ 2
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పాస్తా, బ్రోకలీ, జున్ను మరియు ముల్లంగి కలపండి.
దశ 3
డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో మయోన్నైస్ లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, తులసి, వైట్ వైన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, వెల్లుల్లి ఉప్పు మరియు కావలసినంత నిలకడగా ఉండటానికి తగినంత పాలు కలపండి. పాస్తా మిశ్రమం మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. కలపడానికి తేలికగా టాసు. కవర్ చేసి 4 నుండి 24 గంటలు చల్లాలి.
దశ 4
వడ్డించే ముందు, అవసరమైతే, తేమగా ఉండటానికి పాస్తా మిశ్రమంలో కొద్దిగా అదనపు పాలు కదిలించు. చర్మం మరియు ఎముకలను విస్మరించి, సాల్మొన్ను హరించడం మరియు పొరలుగా వేయడం. సాల్మన్ మిశ్రమానికి సాల్మన్ మడవండి.
దశ 5
సాల్మన్ మిశ్రమాన్ని నాలుగు పాలకూరతో కప్పబడిన సలాడ్ ప్లేట్లలో విభజించండి. కావాలనుకుంటే పైనాపిల్ సేజ్ పువ్వులతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.