విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో క్లుప్తీకరించడం. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, అల్లం, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, మొలాసిస్ మరియు వెనిగర్ కలిపి వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. 3 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కుకీ షీట్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక పిండి భాగాన్ని ఒక సమయంలో 1/8 నుండి 1/4 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 3-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. తయారుచేసిన కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
5 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
అలంకరించడానికి:
-
పాలు చాక్లెట్ ముక్కలు లేదా బ్రౌన్ మిఠాయి పూత డిస్కులను కరిగించండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. చెంచా కరిగించిన చాక్లెట్‌ను చిన్న హెవీ డ్యూటీ పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో వేసింది. ఒక బ్యాగ్ మూలలో ఒక చిన్న రంధ్రం వేయండి మరియు కొమ్మల కోసం పైపు కరిగించిన చాక్లెట్. చిన్న మార్ష్మాల్లోలను సగానికి కట్ చేయండి. ప్రతి కంటికి మార్ష్మల్లౌ సగం మరియు ప్రతి ముక్కుకు ఎరుపు మిఠాయి-పూత చాక్లెట్ ముక్కను అటాచ్ చేయడానికి కరిగించిన చాక్లెట్‌ను ఉపయోగించండి. ఒక విద్యార్థి కోసం ప్రతి మార్ష్మల్లౌ సగం మీద కరిగించిన చాక్లెట్ చుక్కను పైప్ చేయండి.
చిట్కాలు
చేతిపనుల దుకాణం యొక్క కేక్ అలంకరణ విభాగంలో మిఠాయి పూత డిస్కుల కోసం చూడండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 82 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 6 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 28 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
