విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- రాస్ప్బెర్రీ మామిడి సోర్బెట్
- రాస్ప్బెర్రీ పైనాపిల్ సోర్బెట్
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మెత్తగా ముక్కలు 2 స్పూన్లు. సున్నం నుండి పై తొక్క. రసం సున్నం (2 టేబుల్ స్పూన్లు.); పక్కన పెట్టండి.
-
రాస్ప్బెర్రీ లైమ్ సోర్బెట్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో చక్కెర మరియు నీటిని మీడియం వేడి మీద కదిలించు వరకు కదిలించు, చక్కెరను కరిగించడానికి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. కోరిందకాయలు మరియు సున్నం రసం జోడించండి. కరిగించడానికి కదిలించు.
-
కోరిందకాయ మిశ్రమాన్ని ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో ఉంచండి. కవర్ మరియు ప్రాసెస్ లేదా మృదువైన వరకు కలపండి. జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమాన్ని నొక్కండి; విత్తనాలను విస్మరించండి. సున్నం పై తొక్కలో కదిలించు.
-
కోరిందకాయ మిశ్రమాన్ని 2-క్వార్ట్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. కవర్; సుమారు 4 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి. ఒక ఫోర్క్తో మిశ్రమాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయండి; చల్లటి గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. మృదువైన మరియు తేలికపాటి రంగు వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేగంతో కొట్టండి. కంటైనర్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. కవర్ మరియు 2 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింప.
రాస్ప్బెర్రీ మామిడి సోర్బెట్
సున్నం పై తొక్క మరియు రసాన్ని మినహాయించి, 1 కప్పు స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలు మరియు 2 కప్పుల ఘనీభవించిన మామిడిని వాడండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 156 కేలరీలు, 0 గ్రా ప్రోటీన్, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 0 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (0 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 38 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 8% విటమిన్ ఎ, 26% విటమిన్ సి, 1 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 2% ఇనుము
రాస్ప్బెర్రీ పైనాపిల్ సోర్బెట్
సున్నం పై తొక్క మరియు రసాన్ని మినహాయించి, 1 కప్పు స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలు మరియు 2 కప్పుల స్తంభింపచేసిన పైనాపిల్ భాగాలు వాడండి., 1 గ్రా ఫైబర్, 45 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 1% విటమిన్ ఎ, 13% విటమిన్ సి, 3 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 2% ఇనుము
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 140 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 32 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
