విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్చ్మెంట్తో రెండు కుకీ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మృదువైన మరియు క్రీము వరకు మీడియం-తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి. 2 నిమిషాలు లేదా బాగా మిళితం అయ్యే వరకు కొట్టండి. వేగాన్ని తక్కువకు తగ్గించండి. గుడ్డు వేసి 1 నిమిషం కొట్టండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. పాలు మరియు వనిల్లా; 1 నిమిషం ఎక్కువ కొట్టండి.
-
అతి తక్కువ వేగంతో మిక్సర్‌తో, పిండి మిశ్రమాన్ని స్థిరంగా జోడించండి, పిండిని కలుపుకున్న కొద్ది సెకన్లకే కొట్టుకుంటుంది మరియు మృదువైన పిండి ఏర్పడుతుంది. సమానంగా విలీనం అయ్యే వరకు ఆనందించండి.
-
ఒక చిన్న (2-స్పూన్.) కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించి, పిండిని తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో వేయండి, మట్టిదిబ్బల మధ్య 2 అంగుళాలు. 10 నుండి 12 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కొంచెం గట్టిగా మరియు బాటమ్‌లపై బంగారు రంగు వచ్చేవరకు. (కుకీలు అసమానంగా కాల్చినట్లయితే, 5 నిమిషాల తర్వాత కుకీ షీట్లను పై నుండి క్రిందికి మరియు వెనుకకు తిప్పండి.) కుకీలను శీతలీకరణ రాక్‌లకు బదిలీ చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఐసింగ్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు పాలు కలపండి. ఒక చిన్న గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, భారీ క్రీమ్ యొక్క అనుగుణ్యత ఐసింగ్ కోసం మృదువైన వరకు కదిలించు. అవసరమైతే, కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి బిందువులలో పాలు జోడించండి. స్నిప్డ్ క్రాన్బెర్రీస్లో కదిలించు. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ బేకింగ్ షీట్. ప్రతి కుకీలో 1/2 స్పూన్ తో టాప్ చేయండి. ఐసింగ్ యొక్క. సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి.
*
ఉపయోగించే ముందు జల్లెడలో హరించడం.
స్టోరేజ్:
ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు మూడు రోజుల వరకు పట్టుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 79 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 25 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
