విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో స్ఫుటమైన వరకు మీడియం వేడి మీద బేకన్ ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, బేకన్ పేపర్ తువ్వాళ్లకు హరించడానికి.
-
స్కిల్లెట్లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల బేకన్ డ్రిప్పింగ్లను చిన్న గిన్నెకు బదిలీ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. స్కిల్లెట్ నుండి మిగిలిన చుక్కల 2 టేబుల్ స్పూన్లు మినహా అన్నింటినీ హరించడం మరియు విస్మరించడం. ఉల్లిపాయను వేడి చుక్కలలో 6 నిమిషాలు లేదా ముదురు గోధుమ రంగు వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
2-క్వార్ట్ చదరపు బేకింగ్ డిష్ యొక్క దిగువ మరియు వైపులా రిజర్వు చేసిన బేకన్ డ్రిప్పింగ్లను బ్రష్ చేయండి. మొక్కజొన్నతో ఉదారంగా డిష్ యొక్క దిగువ మరియు భుజాలను చల్లుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెచ్చని పాలు మరియు ఈస్ట్ కలపండి; మిశ్రమం నురుగు అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. పిండిలో వెన్న, గుడ్డు, ఉప్పు, 1 కప్పు జోడించండి. మీడియం వేగంతో 2 నిమిషాలు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన 2 కప్పుల పిండి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలలో మృదువైన, జిగట పిండి ఏర్పడే వరకు కదిలించు.
-
పిండిని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి. కవర్; రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 40 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా రొట్టె బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో డిష్లో చల్లబరుస్తుంది. డిష్ నుండి బ్రెడ్ తొలగించండి. వైర్ రాక్లో వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 391 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 62 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 596 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
