విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి కనీసం 1 గంట ముందు, కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో ప్లాంక్ నానబెట్టండి. ప్లాంక్ మీద ఒక బరువు ఉంచండి, తద్వారా నానబెట్టినప్పుడు అది మునిగిపోతుంది.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పోర్ట్ మరియు తేనె కలపండి. తేనె కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని, మరిగే వరకు తీసుకురండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి; సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా 1/4 కప్పుకు తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కూల్.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో వెల్లుల్లి, థైమ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర కలపండి. స్టీక్స్ యొక్క రెండు వైపులా మిశ్రమాన్ని చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్లాంక్ పగులగొట్టడం మరియు పొగ త్రాగటం ప్రారంభమయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్ మీద ప్లాంక్ ఉంచండి. ఇంతలో, గ్రిల్ రాక్లో స్టీక్స్ ఉంచండి. 4 నుండి 6 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా గ్రిల్ మార్కులు కనిపించే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. స్టీక్స్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను ప్లాంక్ మీద ఉంచండి. కవర్; మీడియం అరుదైన (145 ° F) కోసం 9 నుండి 11 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160 ° F) కోసం 11 నుండి 13 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.
-
స్టీక్స్‌తో ప్లాంక్‌ను సర్వింగ్ ప్లేటర్‌కు బదిలీ చేయండి. స్టీక్స్ సగం కట్. ఉల్లిపాయ ముక్కలను రింగులుగా వేరు చేయండి. పోర్ట్ మిశ్రమంతో చినుకులు చినుకులు. బ్లూ జున్ను మరియు పైన ఉల్లిపాయ ఉంగరాలతో చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 514 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 94 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 421 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 33 గ్రా ప్రోటీన్.
