విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పొయ్యిని 325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడి చేయండి. నిస్సార వేయించు పాన్లో రాక్ మీద హామ్ ఉంచండి. రేకుతో గుడారం; పాన్ అంచులకు క్రింప్ రేకు. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 130 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు 1 నుండి 1-3 / 4 గంటలు వేయించు.
-
హామ్ నుండి రేకును తొలగించండి. మీడియం గిన్నెలో సంరక్షణ మరియు ఆవాలు కలిపి కదిలించు; 3/4 కప్పు పక్కన పెట్టండి. హామ్ పైన మరియు వైపులా మిగిలిన బ్రష్. మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. ఎండబెట్టడాన్ని నివారించడానికి రేకుతో హామ్ యొక్క కట్ కట్ కవర్. 20 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 140 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేయించు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి; రేకు తొలగించండి. కనీసం 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, సాస్ కోసం, చిన్న సాస్పాన్లో రిజర్వు చేసిన నేరేడు పండు మిశ్రమాన్ని మిళితం చేసి, నేరేడు పండ్లను ఉపయోగిస్తే; ద్వారా వేడి. స్లైస్ హామ్; సాస్ తో వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించండి. నేరేడు పండు మరియు పాలకూరతో అలంకరించండి. 16 నుండి 20 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.