విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. వోట్స్ మరియు ఎండుద్రాక్షలో కదిలించు.
-
గుండ్రని టీస్పూన్లు లేదా టేబుల్‌స్పూన్ల ద్వారా పిండిని 2 అంగుళాల దూరంలో వేయని కుకీ షీట్‌లపై వేయండి. లేదా కుకీ స్కూప్ లేదా 1/4-కప్పు కొలత ఉపయోగించి 3 అంగుళాల దూరంలో పిండిని వేయని కుకీ షీట్లలో వేయండి.
-
వేడిచేసిన ఓవెన్లో చెంచా-పరిమాణ భాగాల కోసం 8 నిమిషాలు (కుకీ-స్కూప్ లేదా 1/4-కప్పు భాగాల కోసం సుమారు 12 నిమిషాలు కాల్చండి) లేదా అంచులు లేత గోధుమరంగు మరియు కేంద్రాలు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కుకీ షీట్లో 2 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
లోడ్ చేసిన శనగ వెన్న మరియు వోట్మీల్ కుకీలు:
వెన్నను 1/2 కప్పుకు తగ్గించి, 1/2 కప్పు క్రీము వేరుశెనగ వెన్న మరియు 1/4 కప్పు పాలను వెన్నతో కొట్టడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. ఎండుద్రాక్షను వదిలివేయండి. 1/2 కప్పు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిఠాయి-పూత వేరుశెనగ వెన్న ముక్కలు లేదా తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలు, మరియు 1/2 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండిన టార్ట్ చెర్రీస్ లో కదిలించు. పోషకాహార వాస్తవాలు: 35 కేలరీలు, 1 గ్రా ప్రోటీన్, 5 గ్రా కార్బ్., 1 గ్రా మొత్తం కొవ్వు, 4 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా సాట్. కొవ్వు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0% విటమిన్ ఎ, 0% విటమిన్ సి, 23 మి.గ్రా సోడియం, 0% కాల్షియం, 1% ఇనుము
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 83 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 12 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 60 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
