విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద 1/4 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేయాలి. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం లేదా సువాసన వచ్చే వరకు ఉడికించాలి (గోధుమ రంగు లేదు). తీపి మిరియాలు వేసి ఉడికించి 4 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కదిలించు. క్రమంగా ఆకుకూరలు వేసి, విల్ట్ అయ్యే వరకు విసిరేయండి. నీటి స్ప్లాష్ వేసి స్కిల్లెట్ కవర్ చేయండి. 4 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. వెలికితీసే; పాన్లో ఏదైనా ద్రవాన్ని తగ్గించడానికి ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం మరియు సీజన్ జోడించండి; బాగా టాసు. తీసివేసి వెచ్చగా ఉంచండి.
-
మిగిలిన నూనెతో బ్రెడ్ బ్రష్ చేయండి మరియు కాల్చిన వరకు బ్రాయిల్ లేదా గ్రిల్; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్లు స్కిల్లెట్ మరియు సీజన్ లో పగుళ్లు. 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా శ్వేతజాతీయులు సెట్ అయ్యేవరకు మరియు సొనలు గట్టిగా ఉంటాయి. సర్వ్ చేయడానికి, ఆకుకూరలు మరియు ఏదైనా రసాలతో టాప్ బ్రెడ్ ముక్కలు. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు మరియు ప్రతి గుడ్డుతో టాప్ చేయండి. జున్ను మరియు అదనపు నిమ్మ అభిరుచితో చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 430 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 18 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 193 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 525 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
