విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- ఉష్ణమండల పండు సల్సా
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- సున్నం పెరుగు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తేలికగా గ్రీజు 2 పెద్ద బేకింగ్ షీట్లు. ఫైలో డౌ విప్పు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితం మరియు తడిగా ఉన్న తువ్వాలతో కప్పబడిన మిగిలిన ఫైలో పిండిని ఉంచండి. పెద్ద కట్టింగ్ బోర్డు మీద షీట్ ఉంచండి, కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. ప్రతి చక్కెర, కొబ్బరి, బాదంపప్పుతో 1 టేబుల్ స్పూన్ చల్లుకోవాలి. పొరలను రెండుసార్లు చేయండి. మిగిలిన ఫైలో షీట్తో టాప్; వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. మిగిలిన చక్కెరతో చల్లుకోండి.
-
షీట్లను పొడవుగా 4 సమాన స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, మళ్ళీ క్రాస్‌వైస్‌గా 4 ముక్కలుగా చేసి, 16 దీర్ఘచతురస్రాలను తయారు చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లకు బదిలీ చేయండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. చల్లబరచడానికి దీర్ఘచతురస్రాలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి.
-
12 నుండి దీర్ఘచతురస్రాల్లో 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు సున్నం పెరుగును విస్తరించండి. నిండిన 12 దీర్ఘచతురస్రాల్లో 3 స్టాక్; మిగిలిన 1 నింపని దీర్ఘచతురస్రాలతో టాప్. 4 లేయర్డ్ నెపోలియన్లను తయారు చేయడానికి స్టాకింగ్ పునరావృతం చేయండి; ప్రతి స్టాక్‌ను సగం క్రాస్‌వైస్‌లో జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. ట్రాపికల్ ఫ్రూట్ సల్సాతో వెంటనే సర్వ్ చేయండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 361 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 106 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 154 మి.గ్రా సోడియం, 49 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.ఉష్ణమండల పండు సల్సా
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉష్ణమండల పండ్లు, లేత-రంగు మొక్కజొన్న సిరప్, రమ్ (కావాలనుకుంటే) మరియు నారింజ లేదా సున్నం రసం కలపండి.
సున్నం పెరుగు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. సున్నం రసం మరియు నీరు జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. నెమ్మదిగా సున్నం మిశ్రమంలో సగం గుడ్డు సొనల్లో కదిలించు. గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. సున్నితమైన కాచు తీసుకురండి. 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేసి, కరిగే వరకు వెన్నలో కదిలించు. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో ఉపరితలం కవర్ చేయండి. సెట్ మరియు చల్లని వరకు చల్లబరుస్తుంది, సుమారు 2 గంటలు. చల్లటి గిన్నెలో గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో విప్పింగ్ క్రీమ్‌ను కొట్టండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు మెత్తగా తురిమిన సున్నం తొక్కను సున్నితంగా మడవండి.
