మెక్సికన్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

మసాలా బాగుంది! సాదా ఆవిరితో కూడిన బియ్యం స్థానంలో, మీకు ఇష్టమైన దక్షిణ-సరిహద్దు ఎంట్రీని ఇంట్లో తయారుచేసిన మెక్సికన్ బియ్యం స్కూప్‌తో జత చేయండి. కొన్నిసార్లు "స్పానిష్ బియ్యం" అని పిలుస్తారు, ఈ సైడ్ డిష్ తరచుగా రుచిగా ఉంటుంది మరియు టమోటా సాస్ లేదా సల్సాతో రంగులో ఉంటుంది-అందుకే ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.

మెక్సికన్ బియ్యం ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? లేదా నింపే భోజనంగా ఎలా మార్చాలి? మా సులభమైన మెక్సికన్ బియ్యం చిట్కాలు మరియు ఉపాయాల కోసం చదవండి.

స్టవ్ టాప్ మీద మెక్సికన్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి

మెక్సికన్ బియ్యాన్ని కొట్టడానికి సర్వసాధారణమైన మార్గం స్టవ్ మీద ఉంది. ఇక్కడ ఎలా ఉంది:

దశ 1: టమోటా సాస్ సిద్ధం

• టొమాటో సాస్‌ను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో తయారుచేయండి, తీయని రోమా టమోటాలు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వాడండి.
• సాస్‌ను మసాలా చేయడానికి, తరిగిన తాజా జలపెనోను జోడించండి, 1/2 టీస్పూన్‌తో ప్రారంభించి రుచిని పెంచుకోండి లేదా రుచికి రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల డైస్ క్యాన్డ్ చిలీ పెప్పర్స్ లేదా బాటిల్ హాట్ చిలీ సాస్‌ను జోడించండి. కావాలనుకుంటే మీరు 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర లేదా మిరపకాయను కూడా జోడించవచ్చు.

చిట్కా: ఆతురుతలో? స్క్రాచ్ సాస్ కోసం సల్సా-ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ సమాన మొత్తాన్ని వ్యాపారం చేయండి.

అభిమాని-ఇష్టమైన మెక్సికన్ అపెటిజర్స్ మరియు సైడ్స్

దశ 2: బియ్యం టోస్ట్

• రెస్టారెంట్-నాణ్యత రుచి కోసం మెక్సికన్ బియ్యాన్ని ఎలా ఉడికించాలో ఇక్కడ ఉంది: మీ స్టవ్ పైభాగంలో, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ను వేడి చేయండి.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో 2 నిమిషాలు, కొద్దిగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు 2 ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు వేయండి.
• స్కిల్లెట్కు 1 కప్పు బియ్యం జోడించండి. నూనె మరియు సుగంధ మిశ్రమంలో ధాన్యాలను సమానంగా కోట్ చేయడానికి కదిలించు.
• బియ్యం బంగారు రంగులోకి రావడం ప్రారంభమయ్యే వరకు 1 నిమిషం కాల్చండి.

చిట్కా: మెక్సికన్ బియ్యాన్ని నూనెలో కాల్చినప్పుడు నిరంతరం కాల్చకుండా చూసుకోండి.

దశ 3: టమోటా సాస్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి

• స్కిల్లెట్‌లోని బియ్యానికి ఇంట్లో టమోటా సాస్ (లేదా ¾ కప్ సల్సా) జోడించండి.
• 14 oun న్సుల చికెన్ లేదా వెజిటబుల్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి (మీ కిచెన్ స్క్రాప్‌లతో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది), అదనంగా ¼ కప్ నీరు.
• బియ్యం రంగు మరియు రుచిని ఇచ్చే సాస్ ను గ్రహించే వరకు బియ్యం ఉడికించి కదిలించు.

దశ 4: కూరగాయలు జోడించండి

కావాలనుకుంటే, బియ్యం-టమోటా సాస్ మిశ్రమంలో 1 కప్పు వెజ్జీలను కదిలించు. స్తంభింపచేసిన బఠానీలు, తరిగిన గుమ్మడికాయ, తరిగిన క్యారట్లు లేదా తరిగిన తీపి మిరియాలు ప్రయత్నించండి.

దశ 5: మెక్సికన్ బియ్యం ఉడికించి చల్లబరుస్తుంది

• ఒక మూతతో కప్పండి మరియు బియ్యం మిశ్రమాన్ని ఉడికించి, దాదాపు అన్ని ద్రవాలు గ్రహించి బియ్యం మృదువైనంత వరకు (సుమారు 20 నిమిషాలు). తరచుగా కదిలించాల్సిన అవసరం లేదు, పాన్ పొడిగా ఉండదని నిర్ధారించుకోవడానికి అప్పుడప్పుడు తనిఖీ చేయండి.
• వేడి నుండి స్కిల్లెట్ తొలగించి, మూత తీయండి, పాన్ కిచెన్ టవల్ తో కప్పండి మరియు మూత మార్చండి. ఏదైనా అదనపు తేమను నానబెట్టడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
• సుమారు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. తాజా కొత్తిమీరతో టాప్, ఆపై వడ్డించే ముందు బియ్యాన్ని ఫోర్క్ తో మెత్తండి.

రెసిపీని పొందండి: మెక్సికన్ రెడ్ రైస్

వైవిధ్యాలు:

• సూపర్ ఈజీ మెక్సికన్ రైస్ రెసిపీ కోసం, మిరియాలు మృదువైనంత వరకు 1 తరిగిన ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు ఆలివ్ నూనెలో ఉడికించాలి. మిరియాలు మెక్సికన్-ఫ్లేవర్ హీట్-అండ్ సర్వ్ రైస్ యొక్క సిద్ధం ప్యాకేజీలో కదిలించు.
• అధిక-ఫైబర్ వైపు, వేడి-మరియు-సర్వ్ బ్రౌన్ రైస్ యొక్క ప్యాకేజీతో మెక్సికన్ బ్రౌన్ రైస్ సృష్టించండి.

మెక్సికన్ రైస్‌ను ఎంట్రీలోకి మార్చడం ఎలా

• శాఖాహారం కోసం, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే రెసిపీ బియ్యం ఉడికించి కొద్దిగా చల్లబడిన తర్వాత కొత్తిమీరతో పాటు కడిగిన, పారుదల మరియు వండిన బ్లాక్ బీన్స్ లేదా పింటో బీన్స్ డబ్బాను జోడించండి.
• మాంసం తినేవారి కోసం, మెక్సికన్ బియ్యం గిన్నెలుగా చేసి, ఒక్కొక్కటి 4 నుండి 6 oun న్సుల వండిన చోరిజో, రొయ్యలు లేదా చికెన్‌తో టాప్ చేయండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్ మెక్సికన్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఇది ఇంతకంటే సులభం కాదు. మీరు హ్యాండ్-ఆఫ్ మెక్సికన్ రైస్ రెసిపీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో అన్ని పదార్థాలను టాసు చేయండి. సుమారు 2 ½ గంటలు అధికంగా వేడి చేసి, లోపలికి తీయండి.

రెసిపీని పొందండి: రొయ్యలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్ మెక్సికన్ రెడ్ రైస్

తక్కువ కార్బ్ మెక్సికన్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి

మెక్సికన్ బియ్యం పదార్థాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. (బోనస్: అది కాకపోతే, అది అదనపు చిప్స్ మరియు గ్వాక్‌లకు ఎక్కువ స్థలాన్ని ఇస్తుంది!)

మీరు పాలియో తింటుంటే లేదా పిండి పదార్థాలను లెక్కిస్తుంటే, మా కాలీఫ్లవర్ రైస్ వెర్షన్‌ను ప్రయత్నించండి. ప్రతి వడ్డింపులో 331 కేలరీలు, 25 గ్రాముల ప్రోటీన్-గ్రౌండ్ చికెన్‌కు కృతజ్ఞతలు-మరియు 17 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి.

రెసిపీని పొందండి: ముల్లంగి మరియు అవోకాడోతో మెక్సికన్ ఫ్రైడ్ వెజ్జీ రైస్