కబోచా స్క్వాష్ ఎలా ఉడికించాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కబోచా స్క్వాష్ ముదురు ఆకుపచ్చ చర్మం మరియు తేలికపాటి రంగు చారలు లేదా గడ్డలతో కూడిన చిన్న గుమ్మడికాయలా కనిపిస్తుంది. ఆరెంజ్-స్కిన్ రకాలను కూడా చూడవచ్చు. దీని మాంసం నారింజ, బటర్నట్ స్క్వాష్ మాదిరిగానే ఉంటుంది.

కబోచా స్క్వాష్ ఎంచుకోవడం. ఈ శీతాకాలపు స్క్వాష్ వేసవి చివరలో ప్రారంభ పతనం వరకు లభిస్తుంది. నీరసమైన, మచ్చలేని చర్మం మరియు మృదువైన మచ్చలు లేని కబోచా స్క్వాష్ కోసం చూడండి. దాని పరిమాణానికి ఇది భారీగా అనిపించాలి.

కబోచా స్క్వాష్ నిల్వ. కబోచా స్క్వాష్ 50 ° F మరియు 60 ° F మధ్య చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడిన చాలా నెలలు ఉంటుంది. ఆపిల్, బేరి, ఉల్లిపాయలు లేదా బంగాళాదుంపల దగ్గర నిల్వ చేయవద్దు, ఇవి స్క్వాష్‌ను పాడుచేసే ఇథిలీన్ వాయువును ఇస్తాయి. కత్తిరించిన తర్వాత, స్క్వాష్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, చాలా రోజులు అతిశీతలపరచుకోండి.

మా ఉత్తమ పతనం వంటకాలు

వంట కబోచా స్క్వాష్

కబోచా స్క్వాష్ అకార్న్ స్క్వాష్ మరియు చిలగడదుంపల మధ్య క్రాస్ లాగా రుచి చూస్తుంది కాని వండినప్పుడు మెత్తటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. తాజా గుమ్మడికాయ లేదా బటర్‌కప్, అకార్న్ లేదా బటర్‌నట్ వంటి హృదయపూర్వక శీతాకాలపు స్క్వాష్ కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఇతర శీతాకాలపు స్క్వాష్ మాదిరిగానే రొట్టెలు వేయండి లేదా మైక్రోవేవ్ చేయని భాగాలు. సైడ్ డిష్ కోసం వేయించడానికి లేదా సూప్ లేదా సలాడ్లలో వాడటానికి పైల్ మరియు క్యూబ్ చేయండి మరియు పై కూడా.