కేక్ రెసిపీని బుట్టకేక్‌లుగా ఎలా మార్చాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

కేకులు మరియు బుట్టకేక్‌లు మీరు అనుకున్నట్లే ఉంటాయి, ఇష్టమైన కేక్ రెసిపీని అందమైన బ్యాచ్ బుట్టకేక్‌లుగా మార్చడం చాలా సులభం. మీరు మీ కొట్టును కూడా అదే విధంగా సిద్ధం చేయవచ్చు. కేక్ మరియు బుట్టకేక్‌ల మధ్య ఉన్న తేడా ఏమిటంటే మీరు వాటిని కాల్చడానికి ఉపయోగించే పాన్ మరియు ఓవెన్‌లో వారు గడిపే సమయం. మేము మొత్తం ప్రక్రియ ద్వారా మిమ్మల్ని కేవలం ఆరు దశల్లోకి తీసుకువెళతాము మరియు బుట్టకేక్‌లను అలంకరించడానికి మా కొన్ని చిట్కాలను పంచుకుంటాము, అందువల్ల మీ విందులు ఏ సమయంలోనైనా పార్టీకి సిద్ధంగా ఉంటాయి.

దశ 1: కప్‌కేక్ రెసిపీగా మార్చడానికి కేక్ రెసిపీని ఎంచుకోండి.

కేక్ రెసిపీ నుండి బుట్టకేక్లు తయారుచేసేటప్పుడు, వెన్న-శైలి కేక్ రెసిపీని ఎంచుకోండి (వెన్న మరియు చక్కెరను కలిసి కొట్టడం ప్రారంభించే కేక్). బుట్టకేక్ల కోసం మనకు ఇష్టమైన కొన్ని వంటకాలు ఈ కేక్ వంటకాల నుండి వచ్చాయి:

రెడ్ వెల్వెట్ కేక్
వైట్ కేక్
పసుపు కేక్
చాక్లెట్ కేక్

రెండు పొరల కేక్ రెసిపీ సాధారణంగా 24–30 బుట్టకేక్‌లను చేస్తుంది, ఒక-పొర కేక్ 12–15 బుట్టకేక్‌ల చిన్న బ్యాచ్‌ను చేస్తుంది. మీరు ఈ ఆలోచనను రివర్స్ చేయవచ్చు మరియు కప్‌కేక్ వంటకాల నుండి కేక్‌లను కాల్చవచ్చు. మీరు కేకులు లేదా బుట్టకేక్‌ల కోసం పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను మార్చాల్సిన అవసరం లేదు (మీరు రెసిపీని ఏ విధంగా మార్చినా, కేక్‌లు మరియు బుట్టకేక్‌లు రెసిపీలో పిలువబడే అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చబడతాయి), కానీ మీరు బేకింగ్ సమయాన్ని బట్టి మార్చాలి మీరు తయారుచేస్తున్న డెజర్ట్ మరియు మీరు ఉపయోగించే పాన్. కేక్ రెసిపీని బుట్టకేక్‌లుగా మార్చడానికి, మీరు బేకింగ్ సమయాన్ని మూడింట ఒక వంతు నుండి సగం వరకు తగ్గించాలి. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మీ కేక్ రెసిపీ కేక్‌ను 35 నిమిషాలు కాల్చాలని పిలిస్తే, మీరు బుట్టకేక్‌లను సుమారు 17 నుండి 24 నిమిషాలు కాల్చాలి. చాలా కప్‌కేక్ వంటకాలు సాధారణంగా 15 నుండి 20 నిమిషాలు కాల్చబడతాయి, కాబట్టి మీ గణితం సరిగ్గా ఉందో లేదో మీకు తెలియకపోతే, జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు 15 నిమిషాల వంటి తక్కువ బేకింగ్ సమయంతో ప్రారంభించండి. మీ బుట్టకేక్లు ఒక కప్‌కేక్ మధ్యలో చెక్క టూత్‌పిక్ చొప్పించినప్పుడు దానిపై ముక్కలు లేకుండా శుభ్రంగా బయటకు వచ్చినప్పుడు బేకింగ్ చేస్తారు. మీరు ప్రారంభించడానికి ఒక కప్‌కేక్‌ను పరీక్షించడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, ఇది మిగిలిన బ్యాచ్‌కు సరైన బేకింగ్ సమయాన్ని నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

పెద్ద పార్టీ కోసం, విభిన్న కప్‌కేక్ రుచుల యొక్క కొన్ని విభిన్న బ్యాచ్‌లను కాల్చడం ద్వారా సృజనాత్మకతను పొందండి.

బుట్టకేక్లు ఎలా తయారు చేయాలో మా దశల వారీ సూచనలను అనుసరించండి.
మా ఉత్తమ కప్‌కేక్ వంటకాల ద్వారా ప్రేరణ పొందండి!

దశ 2: కేక్ పిండిని తయారు చేయండి.

కేక్ పిండిని తయారుచేసే వేగవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి బాక్స్డ్ కేక్ మిక్స్‌తో ప్రారంభించడం, కానీ మీరు మీ కేక్‌ను మొదటి నుండి కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు ఏ కేక్ రెసిపీని మార్చినా, మీరు పిండిని కలపడానికి అదే ప్రాథమిక దశలను అనుసరిస్తారు.

వెన్న మరియు గుడ్లు పిండికి జోడించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటం ద్వారా ప్రారంభించండి (అవి కలపడం చాలా సులభం అవుతుంది). మీరు ఎంచుకున్న రెసిపీ భిన్నంగా ఉండవచ్చు, కాని ఇతర పదార్థాలను జోడించే ముందు 30 సెకన్ల పాటు వెన్నను సొంతంగా కొట్టాలని కొందరు పిలుస్తారు. చక్కెర వేసి, ఆపై వెన్న మరియు చక్కెరను క్రీమ్ చేయండి. అతిగా కొట్టకుండా చూసుకోండి the వెన్న వేరుచేయడం ప్రారంభిస్తే మీకు తెలుస్తుంది. తరువాత వనిల్లా సారం వంటి గుడ్లు మరియు రుచులను వేసి వెన్న-చక్కెర మిశ్రమంలో కొట్టండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను (పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ వంటివి) కలపండి. అప్పుడు ప్రత్యామ్నాయంగా పొడి మరియు తడి పదార్థాలను (పాలు వంటివి) చిన్న ఇంక్రిమెంట్లలో వేసి, ప్రతి చేరిక తర్వాత కొట్టుకుంటాయి.

దశ 3: మీ కప్‌కేక్ రెసిపీ కోసం మఫిన్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి.

రొట్టెలుకాల్చు సమయం కాకుండా, రెండవ మార్పు వస్తుంది. సహజంగా, లేయర్ కేక్ పాన్ లేదా రౌండ్ కేక్ పాన్ ఉపయోగించడం కంటే, మీరు వాటిని మఫిన్ టిన్‌లో కాల్చాలి. మీరు మార్చాలనుకుంటున్న కేక్ రెసిపీని నిర్ణయించుకున్న తర్వాత మరియు మీ కొట్టు సిద్ధంగా ఉండటానికి, కాగితపు బేకింగ్ కప్పులతో కావలసిన మఫిన్ కప్పులను లైన్ చేయండి లేదా గ్రీజు మరియు కప్పులను తేలికగా పిండి చేయండి. అన్ని బుట్టకేక్‌లను ఒకేసారి కాల్చడానికి మీకు తగినంత మఫిన్ కప్పులు లేకపోతే, మొదటి బ్యాచ్ కాల్చినప్పుడు మిగిలిన పిండిని శీతలీకరించండి.

మీ కేక్ పాన్ కు అంటుకోకుండా ఎలా నిరోధించాలో ఈ చిట్కాలతో మీ కాల్చిన వస్తువులను పిక్చర్-పర్ఫెక్ట్ గా ఉంచండి.

దశ 4: కప్‌కేక్ లైనర్‌లను కేక్ పిండితో నింపండి.

కప్‌కేక్ రెసిపీ లేదా మఫిన్ కప్పుల పరిమాణంతో సంబంధం లేకుండా, కప్పులను ఒకటిన్నర నుండి మూడు వంతుల వరకు పిండితో నింపడం మంచిది. కావాలనుకుంటే, మొత్తం బ్యాచ్‌ను కాల్చే ముందు, మీరు ఏ ఎత్తును బాగా ఇష్టపడతారో చూడటానికి లైనర్‌లలో ఒకటి లేదా రెండు బుట్టకేక్‌లను వేర్వేరు మొత్తంలో పిండితో కాల్చండి.

కేవలం 5 దశల్లో ఖచ్చితమైన బుట్టకేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి!

దశ 5: కప్ కేక్ రెసిపీని కాల్చండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.

కేక్ రెసిపీలో పిలిచిన అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద బుట్టకేక్‌లను కాల్చండి, కాని బేకింగ్ సమయాన్ని మూడింట ఒక వంతు వరకు తగ్గించండి (బుట్టకేక్‌లు సాధారణంగా 15-20 నిమిషాలు కాల్చడం).

కప్‌కేక్ మధ్యలో చెక్క టూత్‌పిక్‌ను చొప్పించడం ద్వారా దానం తనిఖీ చేయండి. టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, బుట్టకేక్లు చేస్తారు. టూత్‌పిక్ దానిపై తేమ ముక్కలతో బయటకు వస్తే, బుట్టకేక్‌లను మరికొన్ని నిమిషాలు కాల్చండి.

పాన్లో బుట్టకేక్లు 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, తరువాత తీసివేసి వైర్ రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

దశ 6: బుట్టకేక్లను అలంకరించండి.

బుట్టకేక్లు పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, తుషార మరియు అలంకరణతో సృజనాత్మకతను పొందండి. కేక్ రెసిపీ నుండి బుట్టకేక్లు తయారు చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, మీరు ప్రతి బ్యాచ్‌ను రకరకాలుగా అలంకరించవచ్చు.