సీతాకోకచిలుక ఎండ్రకాయల తోకలు ఎలా | మంచి గృహాలు & తోటలు

మీరు ఆలోచించే ఈ సాంకేతికతతో మీ వంటగదికి చక్కటి భోజన రుచిని తీసుకురండి. సీతాకోకచిలుక ఎండ్రకాయల తోకలను ఎలా చేయాలో మేము మీకు చూపిస్తాము, అందువల్ల మీరు ఈ ప్రత్యేకమైన భోజనాన్ని ఇంటి వద్ద వడ్డించవచ్చు. సీతాకోకచిలుక అనేది ఒక సాధారణ సాధారణ మూడు-దశల ప్రక్రియ, మరియు ఇది ఎండ్రకాయల మాంసం మరింత సమానంగా ఉడికించటానికి సహాయపడుతుంది. మేము మా అభిమాన ఎండ్రకాయల వంటకాలను కూడా పంచుకుంటున్నాము, కాబట్టి వాటిని మీరే వండడానికి ప్రయత్నించడానికి మీరు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు!

ఎండ్రకాయల తోకలు కొనడం

చేపల విభాగంలో ఎండ్రకాయల తోకలు లేదా మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణం యొక్క ఫ్రీజర్ కేసు కోసం చూడండి. మీరు కనుగొనే చాలా ఎండ్రకాయల తోకలు స్పైనీ ఎండ్రకాయల నుండి వచ్చినవి, ఇవి మైనే ఎండ్రకాయల కన్నా తక్కువ తోకలు కలిగి ఉంటాయి మరియు పంజాలు లేవు. ఇవి సాధారణంగా రాక్ ఎండ్రకాయల తోకలుగా విక్రయించబడతాయి. ముడిపడినప్పుడు తోకలు పచ్చగా, ఆకుపచ్చ-నీలం-గోధుమ రంగులో ఉండాలని ఆశిస్తారు. ఒక వ్యక్తికి ఒకటి (సుమారు 8-oun న్స్) తోకపై ప్లాన్ చేయండి. స్తంభింపజేస్తే, రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని తోకలను కరిగించండి.

• వెల్లుల్లి-మిరప వెన్నతో బ్రాయిల్డ్ ఎండ్రకాయల తోకలు కోసం రెసిపీని పొందండి.

రెండు దశల్లో ఎండ్రకాయల తోకలను సీతాకోకచిలుక ఎలా చేయాలి

మీరు వంట చేయడానికి ముందు ఎండ్రకాయల తోకలను కత్తిరించారా? సమాధానం దాదాపు ఎల్లప్పుడూ అవును. ఎండ్రకాయల తోకలు కోసం మా వంటకాలు చాలా వంట చేయడానికి ముందు వాటిని సీతాకోకచిలుక కోసం పిలుస్తాయి.

అయితే, మినహాయింపులు ఉన్నాయి. కొన్నిసార్లు, ఎండ్రకాయల తోకలు ఉడకబెట్టినప్పుడు, సీతాకోకచిలుక అవసరం లేదు. అయితే, మీ రెసిపీ ఎండ్రకాయ తోకను సీతాకోకచిలుకకు నిర్దేశిస్తే, దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

1. తోకను కత్తిరించండి

ఒక చేతిలో ఎండ్రకాయల తోకను గట్టిగా పట్టుకోండి. ధృ kitchen నిర్మాణంగల వంటగది కోతలను ఉపయోగించి, షెల్ పైభాగంలో మరియు మాంసం ద్వారా కత్తిరించండి, దిగువ షెల్ ముందు ఆపండి. తోక యొక్క విస్తృత చివర ద్వారా కత్తిరించవద్దు.

2. మాంసాన్ని వేరు చేయండి

మీ బ్రొటనవేళ్లు మరియు వేళ్లను ఉపయోగించి, తోక యొక్క భాగాలను శాంతముగా విస్తరించండి, తోక చివరన ఉన్న మాంసాన్ని ఉంచండి.

దశ 3: షెల్ మీద మాంసాన్ని ఎత్తండి

షెల్ వెనుక నుండి మాంసాన్ని శాంతముగా వేరు చేసి, బేస్ తోక వద్ద జతచేసి, షెల్ పైన మాంసాన్ని ఎత్తండి. మాంసం క్రింద షెల్ భాగాలను తిరిగి పిండి వేయండి, తద్వారా మాంసం షెల్ పైన ఉంటుంది. ఇప్పుడు తోక వెన్నతో బ్రష్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది, కావలసినంత సీజన్, మరియు ఎండ్రకాయల మాంసం అపారదర్శకమయ్యే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.

ఎండ్రకాయల తోకను ఎలా ఉడికించాలి

ఎండ్రకాయల తోక గొప్ప బ్రాయిల్డ్, ఉడికించిన, ఉడికించిన, కాల్చిన మరియు కాల్చిన రుచిగా ఉంటుంది. మీరు పొయ్యి పైన ఎండ్రకాయలను కూడా ఉడికించాలి.

చిట్కా : మీరు ఉడికించిన ఎండ్రకాయల తోక కోసం పిలిచే రెసిపీ ఉంటే, దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

• స్తంభింపజేస్తే, రెండు 8-oun న్స్ ఎండ్రకాయల తోకలు కరిగించండి.
• పైన సూచించిన విధంగా ఎండ్రకాయల తోకలను సీతాకోకచిలుక.
• ఒక సాస్పాన్లో స్టీమర్ బుట్ట ఉంచండి. బుట్ట దిగువకు నీటిని జోడించండి. మరిగే వరకు నీరు తీసుకురండి.
• స్టీమర్ బుట్టలో ఎండ్రకాయల తోకలను జోడించండి. కవర్ మరియు వేడిని తగ్గించండి. 8 నుండి 13 నిమిషాలు లేదా ఎండ్రకాయలు అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఆవిరి.
• శరీరం నుండి ఎండ్రకాయల తోకను ఎలా తొలగించాలి: స్టీమర్ బుట్ట నుండి ఎండ్రకాయలను తొలగించండి. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, షెల్ నుండి ఎండ్రకాయల మాంసాన్ని లాగండి.

• ఎండ్రకాయల తోకలను బ్రాయిల్ చేయడం, కాల్చడం, గ్రిల్ చేయడం మరియు ఉడకబెట్టడం ఎలాగో తెలుసుకోండి!