విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో బీట్ షార్టనింగ్ మరియు 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్నను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిసే వరకు గుడ్డు మరియు పాలలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. 1 నుండి 2 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, 1/8 అంగుళాల మందపాటి వరకు పిండిలో సగం రోల్ చేయండి. 2-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ రౌండ్ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
8 నిమిషాలు లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
నింపడానికి, మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న, 3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, మరియు వనిల్లా మీడియం వేగంతో నునుపైన వరకు బీట్ చేయండి.
-
కుకీలలో సగం బాటమ్‌లపై 1 టేబుల్ స్పూన్ నింపండి. మిగిలిన కుకీలతో టాప్, దిగువ వైపులా క్రిందికి. తరిగిన వేరుశెనగలో శాండ్‌విచ్ కుకీల అంచులను కోటుకు రోల్ చేయండి. నిల్వ, కవర్, రిఫ్రిజిరేటర్లో.
