కావాలనుకుంటే, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో చికెన్ ముక్కలను వేడి నూనెలో బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం; చికెన్ పక్కన పెట్టండి. 4- 5-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు ఎండిన టమోటాను కలపండి. కుక్కర్లో పుట్టగొడుగు మిశ్రమం మీద ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వైన్ పోయాలి. టాపియోకా, థైమ్, వెల్లుల్లి ఉప్పు, తులసి, మిరియాలు తో చల్లుకోండి. కుక్కర్లో చికెన్ ముక్కలు జోడించండి.
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్లో 7 నుండి 8 గంటలు లేదా అధిక వేడి సెట్టింగ్లో 3-1 / 2 నుండి 4 గంటలు ఉడికించాలి.
వేడి వండిన పాస్తా మీద చికెన్ మరియు కూరగాయలను వడ్డించండి; వంట రసాలతో చినుకులు.