విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- ఇంట్లో హరిస్సా పేస్ట్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- స్వీట్ హరిస్సా సాస్
- చిట్కా
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం వేడి మీద 10 అంగుళాల స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా చాలా లేత వరకు ఉడికించాలి. ఇంట్లో తయారుచేసిన హరిస్సా పేస్ట్‌లో కదిలించు. చిక్పీస్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టమోటాలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఇంతలో, గిలకొట్టిన గుడ్లను నిర్దేశించినట్లుగా సిద్ధం చేయండి. చిక్పా మిశ్రమానికి మెత్తగా మడవండి. బాగ్యుట్ ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా
కాల్చిన బాగ్యుట్ ముక్కల కోసం, ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. బేకింగ్ షీట్లో కావలసిన సంఖ్యలో రొట్టె ముక్కలను అమర్చండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి కలపండి. నూనె మిశ్రమంతో రొట్టె యొక్క రెండు వైపులా బ్రష్ చేయండి. వేడి 2 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన వరకు 3 నుండి 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 410 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 326 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 807 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.ఇంట్లో హరిస్సా పేస్ట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎండిన చిలీ మిరియాలు పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. కవర్ చేయడానికి మిరియాలు మీద తగినంత వేడినీరు పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న స్కిల్లెట్ హీట్ కారవే, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర మీడియం వేడి మీద 2 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన మరియు సుగంధం వరకు, అప్పుడప్పుడు స్కిల్లెట్ వణుకుతుంది. స్కిల్లెట్ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి; చల్లబరచండి. విత్తనాలను మసాలా గ్రైండర్లో లేదా రీలాకేబుల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి మరియు రోలింగ్ పిన్‌తో చూర్ణం చేయండి.
-
మిరియాలు హరించడం. మీ చేతులను ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులతో కప్పండి మరియు మిరియాలు నుండి కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. మిరియాలు, గ్రౌండ్ లేదా పిండిచేసిన విత్తనాలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పును ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో ఉంచండి. మృదువైన వరకు కవర్ మరియు పల్స్, మృదువైన అనుగుణ్యతను చేరుకోవడానికి అవసరమైన విధంగా నీటిని కలుపుతుంది.
స్వీట్ హరిస్సా సాస్
చిలీ మిరియాలు 1 కప్పు కాల్చిన ఎర్ర తీపి మిరియాలు తో భర్తీ చేయండి. దశను వదిలివేయి 1. 60 (1-స్పూన్.) సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. అందిస్తున్న ప్రతిదానికి: 8 కేలరీలు, 1 గ్రా కొవ్వు (0 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 మి.గ్రా చోల్., 34 మి.గ్రా సోడియం, 0 గ్రా కార్బ్., 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా ప్రో. కేలరీలు, 0 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 1% విటమిన్ ఎ, 4% విటమిన్ సి
చిట్కా
కూరగాయల ముంచు కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ కదిలించు. ఇంట్లో తయారుచేసిన హరిస్సా 1/2 కప్పు రికోటా చీజ్ లేదా సాదా గ్రీకు పెరుగులో అతికించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
