విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పైనాపిల్ను 1/2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, రసాన్ని రిజర్వ్ చేయండి; పైనాపిల్ మరియు రిజర్వు చేసిన రసాన్ని విడిగా కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
-
చిలీ మిరియాలు నుండి కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. మీడియం గిన్నెలో మిరియాలు ఉంచండి మరియు కవర్ చేయడానికి తగినంత వేడినీరు జోడించండి. మిరియాలు 30 నిమిషాలు లేదా మృదువైన వరకు నిలబడటానికి అనుమతించండి; నీటిని విస్మరించడం.
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో చిలీ పెప్పర్స్, పైనాపిల్ నుండి ఏదైనా రసం, నారింజ రసం, వెనిగర్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, జీలకర్ర మరియు లవంగాలు కలపండి. కవర్ మరియు ప్రాసెస్ లేదా దాదాపు మృదువైన వరకు కలపండి.
-
3-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్‌లో పంది ముక్కలను ఒకే పొరలో అమర్చండి, అవసరమైన ముక్కలను అతివ్యాప్తి చేయండి. చిలీ పెప్పర్ మిశ్రమాన్ని పంది ముక్కలపై పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. 4 నుండి 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి marinate చేయండి. మెరీనాడ్ నుండి పంది మాంసం తొలగించండి. టోర్టిల్లాలు పేర్చండి మరియు రేకులో చుట్టండి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, టోర్టిల్లా ప్యాకెట్‌ను మీడియండ్ బొగ్గుపై నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌లో ఉంచండి. పంది ముక్కలు మరియు పైనాపిల్ ముక్కలను గ్రిల్ ర్యాక్‌లో రేకు ప్యాకెట్‌తో పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా ఉంచండి. 6 నుండి 7 నిమిషాలు గ్రిల్ పంది మాంసం మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు లేదా పంది ముక్కలు మధ్యలో కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉండే వరకు మరియు రసాలు స్పష్టంగా (160 ° F) నడుస్తాయి, ఒకసారి తిరగండి. 10 నిమిషాలు గ్రిల్ టోర్టిల్లా ప్యాకెట్, ఒకసారి తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. పైన సూచించిన విధంగా గ్రిల్ టోర్టిల్లా ప్యాకెట్, పంది ముక్కలు మరియు పైనాపిల్.)
-
ముతక పంది మాంసం మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు చేసి పెద్ద గిన్నెలో కలపండి. పంది మాంసం మరియు పైనాపిల్ మిశ్రమంతో వెచ్చని టోర్టిల్లాలు నింపండి. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు కొత్తిమీరతో ప్రతి టాకో చల్లుకోండి. సున్నం మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, వేడి మిరియాలు సాస్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 362 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 76 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 233 మి.గ్రా సోడియం, 39 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 29 గ్రా ప్రోటీన్.
