కాల్చిన రాటటౌల్లె | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

6 oun న్సుల ఆస్పరాగస్, కఠినమైన చివరలను పడగొట్టారు
1 క్యారెట్లు, ఒలిచిన, వికర్ణంగా 1-1 / 2 అంగుళాల మందంతో ముక్కలు
ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే
⅔ కప్ చెర్రీ టమోటాలు, కాండం
1 చిన్న వంకాయ, 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
1 గుమ్మడికాయ, కత్తిరించబడి, క్వార్టర్స్‌లో పొడవుగా కత్తిరించండి
⅓ ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఒలిచి 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
1 ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు / లేదా పసుపు తీపి మిరియాలు, కాండం, విత్తనాలు మరియు క్వార్టర్డ్
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
పొగబెట్టిన టర్కీ లేదా స్పైసి చికెన్ వంటి 8 oun న్సులు పూర్తిగా వండిన సాసేజ్
1 కప్పు పాస్తా సాస్ కొన్నారు
వంట నూనె లేదా నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రే
1 16 oun న్స్ ట్యూబ్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ వండిన పోలెంటా
తురిమిన తులసి ఆకులు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
పెద్ద సాస్పాన్లో మరిగించడానికి కొద్ది మొత్తంలో నీటిని తీసుకురండి; ఆస్పరాగస్ మరియు క్యారట్లు జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించి, కప్పబడి ఉంటుంది. బాగా హరించడం. పక్కన పెట్టండి. ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో గ్రిల్లింగ్ ట్రే లేదా వెజిటబుల్ గ్రిల్లింగ్ బుట్టను తేలికగా కోట్ చేయండి.
దశ 2
అన్ని కూరగాయలను 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేసి, సిద్ధం చేసిన గ్రిల్లింగ్ ట్రేలో లేదా తయారుచేసిన కూరగాయల గ్రిల్లింగ్ బుట్టలో ఉంచండి.
దశ 3
టెండర్ వరకు మీడియం వేడి మీద నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్‌లో కూరగాయలను గ్రిల్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు దీర్ఘ-చేతితో పనిచేసే పటకారులతో తిరగండి. జాగ్రత్తగా గ్రిల్లింగ్‌ను పర్యవేక్షించండి కాబట్టి కూరగాయలు చార్ చేయవు; కొన్ని గ్రిల్ మార్కులు బాగానే ఉన్నాయి. టమోటాలకు 2 నుండి 3 నిమిషాలు, ఆస్పరాగస్ మరియు క్యారెట్లకు 3 నుండి 5 నిమిషాలు, గుమ్మడికాయకు 5 నుండి 6 నిమిషాలు, వంకాయకు 8 నిమిషాలు మరియు ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు కోసం 8 నుండి 10 నిమిషాలు అనుమతించండి. గ్రిల్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి. ముతక గొడ్డలితో నరకడం.
దశ 4
సాసేజ్‌ను 1 / 4- నుండి 1/2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. సాసేజ్, కాల్చిన కూరగాయలు మరియు సాస్‌లను ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో కలపండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
దశ 5
ఇంతలో, వంట నూనె లేదా నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో బేకింగ్ షీట్ ను తేలికగా కోట్ చేయండి. పోలెంటాను 8 ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి; సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా వేడి వరకు కాల్చండి.
దశ 6
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి డిన్నర్ ప్లేట్‌లో 2 పోలెంటా రౌండ్లు ఉంచండి. కూరగాయల-సాసేజ్ మిశ్రమంతో టాప్. కావాలనుకుంటే తులసితో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.