విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో తియ్యని చాక్లెట్ మరియు 1/2 కప్పు వెన్న కలపండి. కరిగించి మృదువైనంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఇంతలో, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి, పాన్ అంచుల మీద రేకును విస్తరించండి. గ్రీజ్ రేకు; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
సంబరం పొర కోసం, 1 కప్పు చక్కెరను చాక్లెట్ మిశ్రమంలో కదిలించు. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున కలపండి. వనిల్లాలో కదిలించు. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి; కలిసే వరకు కదిలించు. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. 15 నుండి 17 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు పాన్ వైపుల నుండి లాగడం ప్రారంభమవుతుంది. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
-
పంచదార పాకం పొర కోసం, పెద్ద మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో పంచదార పాకం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవిరైన పాలు మరియు నీరు కలపండి. మైక్రోవేవ్ 100 శాతం శక్తితో (ఎక్కువ) 3 నిమిషాలు లేదా పంచదార పాకం కరిగే వరకు, ప్రతి 30 సెకన్లకు కదిలించు. బియ్యం తృణధాన్యంలో కదిలించు. కారామెల్ మిశ్రమాన్ని పాన్లో సంబరం పొరపై సమానంగా విస్తరించండి, అంచులకు వ్యాపిస్తుంది. నౌగాట్ పొరను తయారుచేసేటప్పుడు పాన్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
-
నౌగాట్ పొర కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో మిగిలిన 1 1/4 కప్పుల చక్కెర, మిగిలిన ఆవిరైన పాలు మరియు 1/3 కప్పు వెన్న కలపండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి; మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని లేకుండా మితమైన, స్థిరమైన రేటుతో ఉడకబెట్టండి. ఇంతలో, ఒక పెద్ద హీట్ ప్రూఫ్ గిన్నెలో మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న కలపండి. ఉడికించిన నౌగాట్ మిశ్రమాన్ని వేడి నుండి తొలగించండి. క్రమంగా ఉడికించిన నౌగాట్ మిశ్రమాన్ని మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్ మరియు వేరుశెనగ వెన్నలో కలిపే వరకు కొట్టండి. కారామెల్ పొరపై మార్ష్మల్లౌ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, అంచులకు వ్యాప్తి చెందుతుంది. చాక్లెట్ పొరను తయారుచేసేటప్పుడు ఫ్రీజర్‌లో పాన్ ఉంచండి.
-
చాక్లెట్ పొర కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో ఉడికించి, సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, మరియు 1/3 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్ తక్కువ వేడి మీద కరిగించి మృదువైనంత వరకు కదిలించు. అంచులకు విస్తరించి, నౌగాట్ పొరపై చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. వదులుగా కవర్ చేసి 2 గంటలు చల్లాలి. రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కత్తిరించని లడ్డూలను పాన్ నుండి ఎత్తండి. లడ్డూలుగా కట్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో, కవర్, కవర్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 157 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 16 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 69 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
