విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఏలకులు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, 1/4 కప్పు పాలు, 1-1 / 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా జోడించండి. కలిపే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. కవర్ మరియు చల్లబరుస్తుంది 2 గంటలు లేదా సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
425 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పిండిలో సగం 1/8-అంగుళాల మందంతో రోల్ చేయండి. 1-3 / 4-, 2-1 / 2-, మరియు 4-అంగుళాల పూల ఆకారపు కుకీ కట్టర్లను ఉపయోగించి పిండిని కత్తిరించండి. (పిండిని తిరిగి మార్చడం ద్వారా మీరు ప్రతి పిండి సగం నుండి ప్రతి పరిమాణానికి 12 నుండి 15 కటౌట్‌లను పొందాలి.) కటౌట్‌లను 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 5 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో కుకీలను తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది.
-
ఫ్రాస్టింగ్ కోసం, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పొడి చక్కెర, 13 కప్పు పాలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా కలపండి. తుషారాలు వ్యాప్తి చెందే వరకు అదనపు పాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ఫుడ్ కలరింగ్ తో కావలసిన విధంగా టింట్ చేయండి.
-
ఫ్రాస్టింగ్‌తో కుకీలను విస్తరించండి. * ఇంకా తేమగా ఉన్నప్పుడు, కుకీలను కలిసి పేర్చండి, 4-అంగుళాల కుకీ మధ్యలో 2-1 / 2-అంగుళాల కుకీని ఉంచండి మరియు 2 మధ్యలో 1-3 / 4-అంగుళాల కుకీని ఉంచండి. -1 / 2-అంగుళాల కుకీ. కావాలనుకుంటే స్ప్రింక్ల్స్ లేదా రంగు చక్కెర జోడించండి. సేవ చేయడానికి ముందు సెట్ చేయడానికి కుకీలను 1 నుండి 2 గంటలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. 24 నుండి 30 పేర్చబడిన కుకీలను చేస్తుంది.
*
కుకీలను అన్‌ఫ్రాస్ట్ చేయలేదు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 280 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 148 మి.గ్రా సోడియం, 49 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 36 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
