విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మాస్కార్పోన్ జున్ను యొక్క ఒక కార్టన్ మరియు 3 oun న్సుల పార్మిగియానో-రెగ్గియానో జున్ను మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో తులసి పెస్టో మరియు మాస్కార్పోన్ జున్ను రెండవ కార్టన్లో సగం కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
-
రెండవ చిన్న గిన్నెలో ఎండిన టమోటాలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు మిగిలిన మాస్కార్పోన్ జున్ను కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో 8x4x2- అంగుళాల రొట్టె పాన్‌ను లైన్ చేయండి, అంచుల మీదుగా విస్తరించి ఉంటుంది. తయారుచేసిన పాన్ దిగువన ఒకే పొరలో పైన్ గింజలను చల్లుకోండి.
-
పర్మ గింజల మీద చిన్న చెంచాల ద్వారా పార్మిగియానో-మాస్కార్పోన్ మిశ్రమంలో సగం వదలండి; మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా నొక్కండి లేదా విస్తరించండి. ప్రోవోలోన్ జున్నులో మూడింట ఒక వంతు పొర, సరిపోయేలా అవసరమైన విధంగా అతివ్యాప్తి మరియు కత్తిరించడం. పెస్టో మిశ్రమంతో టాప్. పైన చెప్పినట్లుగా మరో మూడింట ఒక వంతు ప్రొవోలోన్ జున్నుతో టాప్.
-
మిగిలిన పార్మిగియానో-మాస్కార్పోన్ మిశ్రమాన్ని స్పూన్ ఫుల్స్ ద్వారా ప్రోవోలోన్ జున్ను మీద వదలండి, మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా నొక్కండి లేదా వ్యాప్తి చేయండి. మిగిలిన ప్రోవోలోన్ జున్ను జోడించండి. ఎండిన టమోటా మిశ్రమాన్ని అన్నింటికీ విస్తరించండి.
-
రొట్టె కవర్ చేయడానికి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ రెట్లు; రొట్టెను శాంతముగా నొక్కండి. రెండవ 8x4x2- అంగుళాల రొట్టె పాన్ పైన ఉంచండి, ఆపై బరువు కోసం రెండవ పాన్లో రెండు 14- నుండి 16-oun న్స్ డబ్బాలు ఉంచండి. చాలా గంటలు లేదా రాత్రిపూట బరువుతో రొట్టెను చల్లాలి.
-
రొట్టెను జాగ్రత్తగా కట్టింగ్ బోర్డులోకి తిప్పండి. పదునైన, సన్నని-బ్లేడెడ్ కత్తిని ఉపయోగించి టోర్టాను క్రాస్‌వైస్‌గా మూడో వంతుగా తగ్గించండి. ప్రతి మూడవ భాగాన్ని ఒక్కొక్కటిగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి. 3 టోర్టాస్ చేస్తుంది (ఒక్కొక్కటి 8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్).
